新味のヒントは地ラーメンにあり、
っていう発想ですかねー。
まったく同じじゃ面白くないですから、
こうやってこの店らしくアレンジしながら面白いものを作っていってほしいですねー。
次は津山風ホルモンラーメンなんていかが？

GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年11月1日 14:41

どもです！
燕三条風？？？
こちらのコンセプトが思いっきり出ているのが面白いｗ

King Tetsu(なの？) | 2012年11月1日 14:44

＞「３１日は濃菜麺の日」

そうなんですか。。。知りませんでした。。
『NIBOSAVA粉』略してNOVA？？

そう言えばあのNOVAうさぎは何処に行ったんでしょうか？

こう | 2012年11月1日 15:35

こんばんわ～

なんか、ソソられないルックスですねｗ

まぁ、食べたら美味しいンでしょうけど。

コチラもそろそろ再訪しなきゃ♪

たく☆ | 2012年11月1日 18:51

毎度～

濃厚豚骨煮干食べたいわ～
草食系なんで、背脂いらね～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年11月1日 19:04

こんばんは！

燕三条をいただいたことがありますが、残念ながらあまり好みのラーメンではありませんでした…。
こちらは、どうかなァ？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年11月1日 22:26

どもです

確かにデフォでも充分濃厚なコチラの濃菜麺に背脂加えたらそりゃヘビーでしょうねぇw
まぁ、足しっぱなしにはせずにタマネギで逃げ路作っているのは流石ですね。
う～ん、やっぱり食っときゃ良かったかなw

☠秋☠ | 2012年11月1日 22:38

こんばんわ～！

今回は燕三条系ですかぁ?
背脂とタマネギは合いますよね～♪
食べたかったなぁｗｗ

バスの運転手 | 2012年11月2日 01:01

ども～
これは食べたかったんだけど、３１日って月末じゃん！
月末って〆とかあって忙しいんだよねぇ～。
違う日にして！って店長さんに云って欲しいなぁ～
ってか、昨日の突発限定も困るんだけどね。花道の限定を食べようとした時のメールだしｗ

はち ～減量中～ | 2012年11月2日 06:35

おはよう

　背脂煮干しなんですか？
　見た目は少しJ系な感じですね
　ベーススープが旨いからなんでも出来そうですね～♪＾＾

voice50 | 2012年11月2日 07:30

どもです！

背脂煮干しですかぁ～
そーと、濃ゆいとの事ですが、
そそられます！

さて、当方節目レポへのコメありがとうございます。
年内中に、はちさん、土屋さんなんかと
呑みたいですね♪

そして、今後ともよろしくお願い致します。

YMK | 2012年11月2日 08:46

ワタシもコチラのメルマガ登録しているので、知ってましたよー。
で、確か翌日もですよねｗ
さすがーー！！

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月2日 09:33