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「味噌ラーメン+チンピラ玉子+ピリ辛ほぐし豚」@味噌麺処 花道庵の写真2012年10月21日(日)
10:29 先客3 後客5名

400採点目。
節目は普段行けない所に行くと決めてます。というか節目じゃないとその気になれないんですよね。
散々迷って決めたのが中野の花道さん。味噌で高評価の以前からの課題店に初訪問です。

日曜日の比較的早い時間で道が空いていたせいか、1時間弱で近くのコインパーキングに到着。思ったよりも近かったので、今後は中野方面も有りかな~。

開店ちょっと前に到着しましたが、丁度開店したばかりのようで何人か店内に入っていくところでした。

入って左手に券売機。迷わず味噌ラーメンの食券を購入。滅多に来られないので、チンピラ玉子と、ピリ辛ほぐし豚の食券も購入。食券を渡す時に野菜とニンニク増しでお願いしました。

文字数制限で価格が入らなかったのでこちらで。
味噌ラーメン+チンピラ玉子+ピリ辛ほぐし豚 750+150+150=1050円

初めてなので店内観察。客席はカウンター6席に2人がけのテーブル席が2つ、メニューやモヤシの説明なんかが壁にたくさん貼ってありますね。厨房は店主さんと男性1名、丁寧な仕事ぶりが好印象、接客も丁寧です。

早い時間にも関わらず開店4分程で満席、早目に来て正解でした。

約15分で着丼。

二郎系ではないので野菜マシでも盛りはそれなり、味噌のいい香りに期待が膨らみます。

ではスープから一口。
いやー、このスープ旨いですよ!もちろん何種類かのブレンドだと思いますが、この味噌の味わいがたまらないですね。動物系の旨みも十分、しっかりした味噌をちゃんとサポートしています。

麺は黄色くてウェーブした太麺。モッチリとした食感で美味しいです。主張の強いスープに負けてないですね。

具はもやし、チャーシュー、メンマ、ニンニクに追加のチンピラ玉子とピリ辛ほぐし豚。
もやしはかなり固めの仕上がり、ポキッとした食感が面白いです。後半はこれがくたっとなって、違う食感が楽しめます。チャーシューはしっかりした歯応え、肉感たっぷりです。冷たいのでスープに沈めておいて後で食べるのが正解ですね。メンマは材木タイプ、美味しいですが量がもう少し有ると嬉しいですね。

途中からニンニクを混ぜると、一気にスープの力強さが増しますね。別皿で提供されるので、好きなタイミングで投入できるのも高ポイント。

追加のチンピラ玉子(ウズラの卵)は真っ赤なタレに浸かって登場。私には結構辛いのでチビチビ食べました。ピリ辛ほぐし豚も真っ赤ですが、これは思いきって全部丼に投入してみました。良く混ぜると辛味噌ラーメンに変身、私には丁度良いピリ辛加減。最初はデフォ、途中でニンニク入り、後半は辛味噌と違いを楽しめ、最後まで飽きずに食べられました。

大汗をかきながらスープも完飲。

節目に相応しい美味しい一杯、満足できましたよ~。


ごちそうさまでした。


他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=154
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=155

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

☆★祝400レビュー達成おめでとうございます&お疲れ様です★☆

節目はこちらでしたか。。
こちらの店は未訪ですが。。限定しかり、ネーミングしかり。。。
なかなかファンキーなお店ですよね

ヤサイたっぷりでの味噌ってイイですよね
これからもヨロシクお願いします。。また川越のAさんでお逢いしましょう(笑)

こう | 2012年11月2日 22:06

こんばんわぁ~♪

400採点おめでとうございます!!
凄いですね~
これからも色々な情報宜しくお願いします!!
ラーメンももちろん美味しそう~♪

えいち | 2012年11月2日 23:02

☆★☆ 祝400採点 ☆★☆

400採点おめでとうございます♪

どちらに行かれるのかと思ってましたが、花道さんでしたか^^
コチラの味噌は美味しいですよねぇ~♪

今後とも宜しくお願いしまーす!

たく☆ | 2012年11月2日 23:12

こんばんはー
400採点おめでとうございます!!
ドンドンパフパフ~パチパチパチ!
400採点はこちらでしたか~
節目にふさわしい美味しさだったようですね
今後ともよろしくお願いします

キング | 2012年11月3日 00:02

祝!!400採点!!!
素敵なもやし量ですね。
ピリ辛解し豚を入れて食べてみたいです~。

朴さん | 2012年11月3日 01:19

祝400採点おめでとうございます!!パチパチ

これからの季節味噌が旨いですねー。
ここのデフォもご無沙汰なんで、今度近くに行った際には!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月3日 08:56

♪祝 400採点♪

節目に選んだのはコチラでしたか。
節目とか全く気にしない自分ですがコチラは何故か未訪なので近い内に行ってみないと。
・・・と言い続けて早数年w

☠秋☠ | 2012年11月3日 09:13

お祝いのコメントを頂いた皆様、本当にありがとうございます。
これからもマイペースで続けて行きたいと思いますのでよろしくお願いします。

節目はびんびんと予想された方々、期待を裏切って申し訳ありません。
近い内に何とかびんびんしたいと思ってます。

100(卒業) | 2012年11月3日 18:47

こうさん
引っ越ししちゃうんですよね?
今までのように通えなくなるのでは。

100(卒業) | 2012年11月3日 18:49

えいちさん
私なんかまだまだですよ。
お互いこれからもマイペースでラーメン食べましょうね〜。

100(卒業) | 2012年11月3日 18:53

たく☆さん
いつもたく☆さんの行動力が羨ましく思ってます。
たく☆さんのせいでBM店が増える一方ですよ〜。

100(卒業) | 2012年11月3日 18:55

キングさん
有名店はやっぱりそれなりの理由がありますよね。
行ってよかったですよ〜。

100(卒業) | 2012年11月3日 18:57

朴さん
モヤシにもこだわってるようで、ぽきっとした食感が良かったですよ。
ほぐし豚は辛くないバージョンも有ると嬉しいかな。

100(卒業) | 2012年11月3日 19:00

まるまるさん
こちらの限定も良さそうですよね〜。
今度食べてみたいです。
スタンプカードもらって来れば良かったかな。

100(卒業) | 2012年11月3日 19:02

秋さん
節目じゃないと思い腰が上がらないんですよね。
秋さんの所からなら、中野は近いですよね。
これを機会にいかがですか?

100(卒業) | 2012年11月3日 19:05

ネ兄400採点

此方の味噌は美味しいですよね
まだ一度しか訪問してませんが・・・
一度は此方の限定を食べてみたいです。

voice50 | 2012年11月3日 22:13

こんばんは!

400採点、おめでとうございます‼
節目はこちらに行かれたのですね。
これからもレビューを参考にさせてください!よろしくお願いします。

おはようございます。

400採点おめでとうございます(^^)/
こちらは、1回だけ行ったことがあります。
これから、味噌が美味しい季節ですので、
また、伺いたいです。
これからも、よろしくお願いたします。

ハナミズキ | 2012年11月4日 08:31

こんにちわ!400採点おめでとうございます!!

池袋の花道さんには行った事あるんですが本店は未訪ですね。
やっぱり本店のほうも味わっておきたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年11月4日 12:38

ヴォイスさん
限定も魅力的ですよね~。
そんなに遠くないこともわかったので、中野方面にも足を延ばしたいですね。

100(卒業) | 2012年11月5日 08:29

ラーメン大好き夫婦さん
こちらの味噌評判通り美味しかったです。
こちらこそよろしくお願いします。

100(卒業) | 2012年11月5日 08:38

ハナミズキさん
ここの味噌美味しいですよね~。
こちらこそよろしくお願いします。

100(卒業) | 2012年11月5日 08:39

ヒロキさん
ここの味噌美味しかったです。
比較のためにも是非行ってみてくださいね~。

100(卒業) | 2012年11月5日 08:42

遅コメ失礼します。

☆祝400採点☆

節目はこちらでしたかぁ!
自分もかなり前から課題店なんですよね~w
コレ読んだら食べたくなったんで行っちゃうか?
これからも宜しくお願いします。

バスの運転手 | 2012年11月5日 10:59

100さんこんばんゎ!!遅いコメすみません。

そして…祝400採点☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レビューおめでとう&そしてお疲れさまです!
「花道」さんには行った事はありませんが、結構話題に上るお店ですね。
味噌にかなりの人気があるみたいなのでこれからの季節にはピッタリの感じですね!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年11月5日 20:07

バスの運転手さん
行かれたんですね~。
レビューの方にもコメしましたが、ここ美味しいですよね~。
私の好みにピッタリでした。

100(卒業) | 2012年11月5日 20:14

たんちゃん麺太さん
お祝いの言葉ありがとうございます。
好みもあると思いますが、有名店はやっぱり美味しいですね~。
これからの季節に本当にピッタリな一杯ですよ。

100(卒業) | 2012年11月5日 20:18