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「煮干系醤油ラーメン」@麺屋 雷 鶏’sの写真職場近くに最近開店した「雷(いかずち)」にいってきました。以前内原ジャスコの「むつみ屋」で働いていた方がオープンさせたみたいです。ミソラーメンが本道だろうけど「煮干系」の言葉にひかれて、あえて醤油ラーメンを注文。自分は好きですが、煮干の粉が多少残っているのは好みが別れるところか?。麺はツルツルの中太麺でパスタのよう。通しで営業しているので、次はミソラーメンを。ごちそうさまでした。

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