こちらでは定食モノに半ラーメンが付いたものが「○○定食」として提供されております。
当時、５種類の定食がラインナップされていたのですが、その５種類をいただいた達成感からかしばらく足が遠のいておりました。
今回の訪問は約３年ぶりのようです。
しばらく振りにお邪魔したら品数が増えてますね～
これはまた通わなければいけなくなりましたね（笑）
麺メニューも幾つか追加されているようで、この日はその追加されているメニューの「もやしそば」をお願いしてみることにいたしました。また、餃子も追加になっていたので併せていただくことにいたします。
金曜日の２１時過ぎにお邪魔してみたのですが、店内はかなりの盛況振り。
カウンターに片付けが済んでいない空き席が一つだけありました。
テーブル席では宴席、カウンター席では独り飲みか定食を食されている方々・・・
相変わらず麺メニューを食している方々を目にしないんですよね～（苦笑）
盛況振りもあって、着席後およそ１５分ほどかかりソイツ達の登場です!!
そういえば、こちらの丼はとってもでかかったんですよね～
量的にも普通クラスより多めな設定に感じます。１８０ｇ前後はありそうな気配。
まずはスープの味見から
おやっ、とってもマイルドな雰囲気ですなぁ～
ベースがちょっと弱いかなぁと思ったのですが、食べ進めるとしっかりと残る印象。
メインのモヤシ炒めの餡と合さる事が計算された塩梅なんでしょうね。
麺はやや平の細麺で縮れありのモノ。
スープの拾いは上々の様子。
また、シャキッと仕上がったモヤシとの好相性さも感じさせます。

なんというか評価の難しい一杯なんですよね～
終盤、細めの麺はダレ気味になるのですが、スープと妙に一体感があるんです。
序盤、物足りないかなぁと感じさせたマイルドなスープも、中盤以降、妙に後を引くモノになりました!!

６００円でいただける一杯としては悪くないのかなぁと。
でも、賛否別れそうな仕上がりかもしれません。

こちらは炒め物・揚げ物が美味しいので、やっぱり定食モノのコンプリートへの道を再度歩みましょうかね～