鶴瀬の『三四郎』さんに訪問です。

お昼時をだいぶ過ぎた時間に訪問すると先客は3名です。
ちなみに後客も3名でした。。

コチラは“醤油” “sio豚骨” “つけ麺”の3つが基本のメニューなンですが、
すでに2つは食してますので、今回は未食のメニューを頂きましょうかね＾＾


という事で、ポチッとしたのは“sio豚骨”です♪

で、7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは塩豚骨との事ですが、塩気はかなり弱いですね。
甘さを感じる塩で優しい味わいではありますが、
甘みが際立ち過ぎてる気がしますので、もうちょい塩気が欲しいですね。
豚骨臭もありませんし飲みやすさを重視しているでしょうね。
サラッとして万人受けするスープだと思います。

麺は細めのストレート。
茹で加減は硬過ぎず、ヤワ過ぎずといったところですが、
このスープにはもうちょい硬いほうがイイかなぁ～って気がします。
硬め指定って出来るンですかねぇ…??

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔です。

チャーシューは2種類入ってます。
バラの方は柔らかく、もう1つはロースでしょうか、
香ばしさがあり美味しかったです＾＾
メンマは柔らかくコリ感は控えめ。
小口切りの万能ネギは好きですよ♪


基本メニューの3種類を頂きましたが、
個人的には醤油が一番良かったですね＾＾

次回は“おしゃれ雑炊”を頼んでみようと思います♪

ご馳走さまでした。