Item: 三ツ矢堂製麺 明大前店
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。京王線明大前駅のすぐ北、駅前の繁華街の一角にある。駐車場は見当たらなかった。パッと見、看板になっている感じのバルコニー？が目立つ。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで２８席くらい。夕飯時、客は私の他９人。店は、男性１人女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから、基本の「つけめん（７８０円）」を「並　３００ｇ　あつもり」で注文。待つこと１２分くらいで丼着。見た感じ、一般的な豚骨魚介系のつけ麺で、具は汁中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギが沈んで、スープは表面をネギに覆われた濁った茶褐色、麺は中太軽い縮れ。喰ってみると、スープは、魚介強めの魚介豚骨、柚の風味としょっぱさは丁度いい感じ。麺はモチモチした食感でコシもしっかりしている。堪能した。