落ちずに投稿完了ですね（笑）。そうですか、夏海で豚魚はイメージなかったので参考になりました。
お写真拝見すると確かに、艶やかな多加水麺！これ広くにはウケそうですよね。
低温調理のピンクチャーシューもスペシャリティを感じます。
最近サッパリ系ばかりですので、クリーミー系に触発されそうです（笑）。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年11月4日 22:02

どもです！
オープン当初に行きそびれた同店。
生クリーム然とした動物質と滑らかな麺肌の科学融合！
たまりませんなぁ、けどコレステロール値が上昇している
ワタシ泣かせな一杯のようですね(^｡^;)

King Tetsu(なの？) | 2012年11月4日 22:40

こんばんは！
おおっこちらは怪しげな○ーズソックスというお店の近くにあるんですね。
以前大ふく屋赤羽店には行きましたから懐かしいなあ。
最近ハムっぽいチャーシュー増えてきましたね。
ハム好きだからいいんですけど。

イケ麺 | 2012年11月4日 23:00

まいど。
夏海ちゃんはオープンした頃この濃厚食べたきり。
そういえばありましたね。清湯も。

したん | 2012年11月4日 23:22

そういや、ここの存在忘れてたｗ
こうやって未消化のＢＭ店ばかりが増えていく…ｗｗ
うーん、やっぱり色んなところで本店譲りっぽそうですね。
となると、ここと本店の違いとは何ぞや？とも思ったりして…。

corey（活動終了） | 2012年11月5日 02:41

ども～
忘れてました・・・同店の存在を。
やはり週２回程度のらー食ですと、ＢＭ店消化がキツイ状況です。

はち ～減量中～ | 2012年11月5日 07:45

ここはＢＭしているんですが、赤羽には最近用事が無くて・・・。
昼飲み（うなぎ屋）のついでに行ってみますかあｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月5日 09:40

此処、「ほん田」の店主さん
あんまりかかわってないんですってね。

ちょっと嗜好から私はズレちゃいました。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年11月5日 17:08

こちら、ほん田系列でしたっけ？
チェックはしているのですが、こちら方面はなかなか行く機会が。。。
クリーミー豚骨と多加水麺、相性良さげですね。あとはスープ割に一工夫あれば。。って感じでしょうか。

タム6000 | 2012年11月6日 09:05

＞とまさん、
　無事完了です。そのあとすぐ堕ちましたｗ
　この豚骨の塩梅はいいんですよねー。
　汁そばの緻密さがあればなおよいのですが。

＞Tetsuさん、
　いらっしゃるときは、まず醤油からがよいと思います。
　そちらがここのオリジナリティが最も出ているので。
　コレステ的にもよさげだしｗ

＞イケさん、
　妙なことにお詳しいようでｗ
　まさか、そんなことしに赤羽に？ｗ
　大ふく屋、けっこう好きだったんです。残念です。

＞したんさん、
　清湯の方が「売り」ですよ、きっとｗ
　今度はそちらをぜひ！

＞coreyさん、
　駄目よ、特定の数店ばっか見てちゃｗ
　ま、私も最近山手線から西の方にBM増えまくりですがｗ
　本店との差別化は、醤油そばの「生姜」にありです！

＞はちさん、
　仕事上、私も週2が限界ということが増えてきました。
　お店選び、より厳選されます。
　というか、近場が増えます（涙

＞まるさん、
　便利そうで微妙な駅ですからねえ。
　鰻も好きなんですが、どっか美味い店ありました？

＞ぶるじさま、
　清湯の方はいかがでしょ？あ、そっちが合わなかったかなあ。
　本田君がかかわってない割に、本田君の系列だなあ、
　と思わせることありありなお店です。

＞タムさん、
　品川と赤羽、微妙に遠いですよねー。
　いらっしゃるときは、やはりまず汁そばを、と思います。
　つけ麺は、そちらも出してるよ！というニュアンスが強いかな。
　汁そばの方は進化しそうですが。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年11月6日 15:15