なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「炭火軍鶏麺(塩)」@昭和食堂 小杉店の写真2008年1月3日(木)訪問。
実家に帰ってのラー食。
一発目は前から行きたかっためん八 婦中店へ行きましたが、まだ正月休みでした。なので、系列店のめん八 太閤山本店に行きましたがこちらもお休み。しょうがないので、車をちょっと走らせて近くにあったこちらへ。
12:50入店。店内満席で、こちらは団体だったので、テーブル席が空くのを待っていました。
12:52着席。
メニューを見て「炭火軍鶏麺(塩)(700円)」とミニライス系の「軍鶏の親子丼(280円)」を注文。その他にシェアでサイドメニューを沢山頼みました。

この店は石川に本店があるようで、「寶龍」なども展開しているようです。
店としては「昭和食堂」の名前の通り昭和レトロを演出しています。関東では「ラ博」や「キリン食堂」など、新潟では「なおじ」といった感じです。
店の前にオート三輪が置いてあるのは感激しました。

13:00ラーメンが来ました。
では。さっそくスープから。
スープは結構あっさり系。メインは鶏ガラのようです。軍鶏のガラでしょうか?
それに和風出汁として魚介系、昆布やアゴ出汁の味わいがあります。
昆布を使っているので、化調っぽい感じもあります。
塩角もそんなに立っておらず、飲みやすいです。
全体的にはまとまりの良いスープです。

麺は中太で、平っぽい縮れ麺。卵麺っぽいですね。
もっちりした感じがあります。
スープとの馴染みも良く、美味しく頂けます。

具材には炭火焼きにした軍鶏肉、三つ葉、白髪ネギ。
やっぱり具で特筆するのは軍鶏でしょうか?
なんでも日本三大地鶏のひとつ薩摩軍鶏の肉を使っているそう。
炭火の香ばしさと軍鶏肉のコリコリした感じがなかなか美味しいですね。

ミニ丼の軍鶏肉を使った親子丼も軍鶏のコリコリした食感がなかなかいけました。
これで280円ならまあまあCPもいい感じに思います。

他のサイドメニューも値段も安く、種類も結構あります。飲み屋的にも使えそうですね。

13:10完飲完食。
チェーン店だったので、最初そんなに期待していませんでしたが、予想以上に美味しかったです。
近くにあれば、居酒屋としても使いたい店ですね。
また、何かの機会があれば寄ってみたいですね。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはペカっ!!です。

コチラのお店は登録後、子供たちが気に入って高岡方面に遊びに行った帰りなどに寄ったりしてます。
>他のサイドメニューも値段も安く、種類も結構あります。飲み屋的にも使えそうですね。
私の楽しみは炭火軍鶏肉とビールです。あの炭火の香りとビールの喉越しが、なかなか良いですよね〜

めん八は、確かめん八 太閤山本店が本店でしたよね?めん八 婦中店の登録の時は慣れてなかったのであまり本店とか支店とか考えていませんでした。修正しておきますね。

ペカっ!! | 2008年1月14日 11:14

おばんです。
微妙〜なビジュアルですねw。
色彩はお世辞にも良いとは言えないです。
でも鶏好きなので軍鶏はどんなもんだか興味があります。
ただラーで食べなくても炭火焼で酒のつまみが良いですww。

エイチジー | 2008年1月14日 20:00

ペカっ!!さん
いいですね〜、飲み屋的使用ですか。
やってみたいですね〜

さん
そうですね〜、色彩的には微妙な感じがありますね。
でも、味わいはまあ良かったですよ。
酒のつまみに良さそうな味でした。

わた | 2008年1月15日 23:31