５日１３時半頃訪問、外待ち２０以上
久しぶりの関内二郎です。
関内の甘めのスープとコチラのブタが恋しくなったのが理由ですｗ
この時間なら大した並びではないと思ったけど並んでるわ並んでるわで引き返そうかと
思ったけれど、今日は引き下がれませんので大人しく待つことに。
券売機で小ブタにしようかと思ったけれど無念のブタ切れで掲題の品で我慢しときますが
この日の体制は店主さんとメガネの助手さんの２人体制で期待感が上がりますね。
さて、待つこと４５分ほどでコールタイムとなりヤサイニンニクでお願いしまして
まずはスープから頂きますと、トロミすらかんじる乳化タイプでカネシの効き具合は穏やかで
甘みブタ感主体のスープで関内で食べてることを実感できるスープで、こういうスープも
やっぱりウマいなぁ〜
平打の太麺は気持ち固めのゆで加減でオーションの風味もかんじる麺で、麺肌がツルッとしている
ように感じられますね。麺量はナカナカの量です。
具材は、当たり前ながらヤサイにブタだけです。ヤサイはクタ気味のキャベツ３割ほどで
バラロールタイプのブタはトロットロで秀逸なヤツが２枚で増量できなかったのが
いまさらながら悔やまれます。
そんなこんなで完食、完飲は自粛しときますが久しぶりの関内二郎のラーメン、この甘さが
個人的にはたまりませんねぇ〜
ごちそうさまでした！