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「醤油わんたんらぁ麺¥900+海苔増し¥70+味玉80」@桜台らぁ麺 美志満の写真こちらも10月末頃の訪問記です。
今回はRDBのmona2さんレビューより情報をいただいた“牛骨を使った塩らぁ麺”をいただくつもりで来てみたのですが記事をしっかりと読んでいなかったので夜の部の限定品で更には一日5食のみの提供って事実を知ったのは来店してから知ったのはめちゃ反省事項でありますσ(^_^;)
なので今回は醤油ワンタンらぁ麺を海苔増しでいただいてきましたよ。
醤油で味わうワンタンは初めてなんですがワンタンの味わいは経験済みなんで海苔増しってこちらではやった事がないので醤油にはやっぱり海苔デスかなってせっかくなのでポチっとしました。
今日は店内満席の外待ち2番目にてドッキング。最近混んできておりますね。やっぱり評判注目株のお店になったんですね。
醤油らぁ麺には味玉と生姜の効いたワンタンが先ず相性は鉄板なんですが今回は更にもう一つの鉄板トッピングとして海苔増しも注文して出来上がりを待ちましょう!
流石に1人オペレートなので少々ウェイティングタイムの15分にて着丼です。
今回は色々とトッピングしちゃったんで夏場の限定冷やしみたいに具沢山!しかし見事に綺麗に纏めてくれておりますね!
…で、海苔増しなんですが、ありゃ?デフォの1枚にもう2枚プラスされて載せられてるのみ?…大判ですが増しにしてはこんなものなのかな?!なんて一瞬思ったら大判焼き海苔の裾もとに岩海苔が鎮座しておりますよ!!
ご店主さんの顔をみたらニヤリとされて「そーなんですよ!あまり海苔増しを頼まれる方が少ないのですが増しのみに岩海苔を出しているんですょ!」と説明してくれました。なんだか嬉しい発見です。
スープ・麺・各具材それぞれ良く考えられて美味しく纏められたラーメンを提供してくれるこちらのご店主の熱意と姿勢はこちらの最大の魅力ですね!
最近は風味に大きな影響力のある入れる油にも研究され出してもいるご様子ですので今後にも益々期待が膨らみますね!
盛況ですのでササっと、でもしっかり味わいながら最後のスープの一滴まで存分に楽しんでいただきました。相変わらず美味しい一杯でした!ごちそうさまでした。
なんとか頑張って夜営業に行きたいですね!また来ます!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

このワンタンも美味しそうですねー。
夜の一杯も行きたいところですが、定休日がカチあってしまって・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月19日 08:58

こんにちわ~

1日5食はハードル高いですねぇ…。。

次回は限定を食べれるとイイですね♪

たく☆ | 2012年11月19日 09:45

まるまるさんこんにちゎ!

先月は金曜日、今月は火曜日ですが来月はまだわかりませんのでまた変わる鴨しれませんよ!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年11月19日 12:34

たく☆さんこんにちゎ!

夜5はなかなか行けないでおります。しかし相変わらずレビュー遅れ&コメ入れコメ返遅れ失礼してます。m(_ _)m

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年11月19日 16:48

こんばんは^^ 限定ラーメンがあるのですね^^5食というのは、、、幻に近いですね^^; でも、こちらの醤油味も美味しそうです^^ 海苔は、、、隠れアイテムですね^^

RamenNoodleSoup | 2012年11月19日 17:30

麺ちゃんさんこんばんゎ!

こちらも2013年度版都内ラーメン雑誌は注目株として色々と掲載される様になり、最近でゎ外待ちが発生する様になっておりますよ。
限定はなかなかハードル高いですがこちらの塩・魚介塩らぁ麺とっても良い仕事しておりますよ!
是非とも一度吟味されてみてはいかがでしょうか!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年11月19日 21:38

亀コメですいません。
いつ見ても美味しそうですね~。
人気が出るのも当然ですよね。

100(卒業) | 2012年11月20日 19:42

こんばんは!

コチラはBMしているのですが、まだ行く機会がありません。
いつもコチラのレビューを拝見して美味しそうだなあと思っています。

こんばんわ!

クリアな色合いの醤油スープですね、岩海苔はラーメンでは珍しいかも?
桜台か~、なかなか行く機会が無いけど二郎とセットで行きたいですね(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年11月21日 20:26

100さんこんばんゎ!

この地域各店舗近くにCPありますのでこちらを始め「金時」さんも移動10分以内なので連食いかがですか!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年11月21日 23:53

ラーメン大好き夫婦さんこんばんゎ!

こちらもとっても良いお仕事されておりますので、江古田の次は是非初訪問してみてくださいな!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年11月21日 23:59

ヒロキさんこんばんゎ!

桜台なかなか侮れませんよ!「二郎」さんとセット訪問に際しては駅近は「二郎」さんですが先にこちら「美志満」さんから入るのがベストかと思いますぜ!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年11月22日 00:05