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コメント
なんと凄い連食してますね〜 会長!!
アブラー隊でしょうか(爆)
ここの味噌、未食なんですよ
そうですか、クリーミーですか 旨そうですね
今度試してみましょうw って東京の方に言うとは思いませんでしたwwww
前橋〜高崎と我が地元では同じ群馬でも傾向が全く違うので
つくづくラーメンは深いな〜 と感じておりますw
原チャリ | 2008年1月12日 13:32どもです!
連食の締めくくりが高評価、おめでとうございます。。
うずらの玉子が美味しそう。。
風雲児さんのI氏方向音痴事件w。
情報がさくそうしちゃったみたいですみません。
そう言えばI氏って1麺氏もそうですね。
いろいろ見ていたら楽しかったので良しとしてくださいw。
エイチジー | 2008年1月12日 16:42ドモです!
会長ぉぉぉ快調に飛ばしてますねぇ〜(~ヘ~;)スマン
だるま大使 本店からの連食乙です濃い〜ヤツいってますね
画像綺麗ですね、濃度の高い味噌ラーメンスゲェ旨そう!
まだ1月12日、既に2度も北上するとは(^。^;)
1日1麺 | 2008年1月12日 18:13こんばんは。
どうしてもメニューによっては好みが出ちゃうので難しいですね。
こちらの「味噌」は秀逸ですよ〜w。 通常はスープが味噌ダレに負けちゃいますから、どうしてもタダの味噌ラーメンになっちゃうんですけど、コチラのラーメンではそれがなかったんですよ。
むしろ味を「濃い目」指定しないとタレが負けちゃう位でして。
パクリは歓迎ですよw。 というか、少しでも良い条件で他の人にも食べていただけるように情報公開しております。 コメントのやり取りもワザと説明っぽく書いてるんですよ(笑)。
ぜひ活用して下さいネ。
ところで、先日「みどり」で召し上がった日なのですがおそらく同じ日に「大黒屋本舗 下小鳥町店」で食べていたと思われます。
直線距離で「みどり」と「大黒屋本舗」は数百メートルしか離れていませんからまさに「ニアミス」だったようです。
次回いらした際には、イカ墨と魚介と豚骨のハーモニーをお楽しみ下さい。
でも「登山系ラーメン」ですからねぇ〜 キツイかも?(笑)。
コンバット越前 | 2008年1月12日 22:30こんにちは!
湘家またですか〜今回は良かったようですね。
私は大佐からの指示があったにもかかわらず味普通で食べてしまいましたw
味噌より豚骨が強く若干クセを感じた覚えがあります。
ただ味噌ですと豚骨の臭みを抑えますからね、食べやすかったかもしれませんね。
既存の味噌を凌駕した一品と言ってもいいかもしれません。
群馬ではドトンコツの味噌はマダマダ少ないですから残念です。
328GTB | 2008年1月13日 15:53(井出商店 新横浜ラーメン博物館店へのコメントのお返事)
コメントありがとうございました。
和歌山ラーメンのドロドロとした醤油スープは慣れると癖になるんじゃないかと思います。
個人的には似たようなタイプのスープは以前、食べていますのでそれらより全然上のレベルにあると感じました。
スープと麺の相性の良さは目を見張るものがある…と個人的に思っています。
ところで、群馬遠征とは凄いですね〜(^^;
何れ、群馬・埼玉方面にもお邪魔したいと考えていますが、冬場は怖くて中々行けません(苦笑)
どんぐり | 2008年1月14日 13:54こんばんは。
先日の「麺」の話ですが、確認して下さった方がおります。
こちらの方なんですが
http://nobuyama1.blog69.fc2.com/blog-entry-707.html#comment-top
どうやら「長多屋製麺」のようですw。
コンバット越前 | 2008年1月19日 23:25
右京
ぼうし
ハル
きゆう
テッシー
ramen walking





ラーメン群馬高崎市・前橋市
2回目
だるま大使 本店で食べ終わりこちらに
20時30分に入店
前回食べた塩豚骨が残念な結果
(http://ramendb.supleks.jp/score/72997 )
注文を取りに来たのは可愛らしい女子高生2名
味濃い目の味噌ならば臭みは無くなるだろうと^^;
味噌豚骨がクリーミーで
味噌の甘味とピリ辛のバランスが抜群
平打ち中太麺は前回食べた時と同じく麺硬
茹で加減もジャストで歯応えがあり
スープも絡みますね
チャーは少し脂身が強めも柔らか
この味噌にバターがいい味変
キャベツ、もやしもシャキシャキ
ストライクの味噌でした♪