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「【本竃】 仙台牛たん担担麺」@東京ラーメンショー 2012の写真宮城の雄が作り出す牛タンしぐれの担担麺。
気になる。


結構香辛料の効いたスパイシーな担担スープ。
辛味や痺れが強く、香りも香辛料の独特なもの。
なかなか旨い。

中細でストレートな麺。
スープにも合ってますよ。

期待の牛しぐれ。
美味しいのだが小さくて食べ辛いなぁ。

寒い会場では痺れる一杯ですね。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

こんにちは。

いくら坦々麺だからと言っても・・・
牛タンは、キッチリと一枚もので頂きたいです。

hima | 2012年11月7日 06:09

こんばんは。

ですよねーーーーー!
一枚ものですよねーーーーーー!!

激し過ぎるぐらい同意です。(^^)

ファイシャ・プレッタ | 2012年11月19日 00:20