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「中華そば味玉」@中華蕎麦 蘭鋳の写真12:00開店丁度に自転車で突撃するも、すでに9名の行列。やがて店内へ。ノスタルジックで落ち着いた雰囲気。大きな裸電球たちが昭和風情を醸し出す。
さてラーメン。特製そば、肉盛そばのmenuは…無いな。why? 煮干の匂いほどに煮干の味は感じられず、薄いスープ。アレ、薄すぎないか?麺は細ストレート、味玉はオレンジ色のゼリータイプで好。そしてチャーシュー。旨い。とても大きくて歯応えがあり、燻した薫りが好。丼に掛けられるタイプの蓮華が嬉しい。
最後までスープの濃さに違和感があったものの、完食完飲。丁寧な作り方と雑味無い味、落ち着いた調度品が心地よく後ろ髪を優しく引っ張る。
御馳走様でしたo(^o^)o

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