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「富山シロエビらーめん」@東京ラーメンショー 2012の写真※自分の備忘録的書き込みのため参考にならないレビューかもしれませんが、
ご容赦くださいませ。

11/1訪問。3杯目。
タイムリミットとストマックエンプティ・リミットが近かったため、
最後の一杯ということでこちらをチョイス。
それというのも、シロエビなる食材に惹かれたのと、待ち時間が少なかったため。

で実食。

ベースが豚骨だったからか、シロエビの風味を感じにくかった。
というかあまり感じなかった。
とろろ昆布なども面白い組み合わせだと思ったが、おいしかったかというと、ちょっと微妙。
豚骨でないほうが個人的にはよかったのかもしれないと思うが、
それはもしかしたらシロエビの風味をさほど感じなかったからかもしれない。

いずれにしても大つけ麺博→東京ラーメンショーと続いて、
すっかりお腹の脂肪が蓄えられてしまいました。
これから冬眠するわけでもないのに・・・
少しは節制しなくては、と思うのですが、
まだまだレビューの残っているお店がこんもりとあるわけで。。。

節制しないと、と考えたことは数知れず。されど実現には至らず。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

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