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コメント
こんばんは。
塩に辛ネギは面白い組み合わせですね。
このような白濁した塩スープには意外と合いそうです。
＞＞70点台が良く似合うお店です。
そうゆう店も必要ですよ！
酒乱 | 2012年11月11日 22:06こんばんは。
いやいや、連荘レビューでもイイんですよ！
僕だって千成飯店でガンガン上げてますからｗ
ところで、塩もなかなか良さげですね～♪
大井町で飲んだ後、また寄ってみようと思います。（＾＾）
おさっても | 2012年11月11日 22:34こんにちは。
ふむふむ、味噌と同じ構成のスープ違いなのですね。
和えネギにかき回されちゃうのは塩のサダメ。。。
それでも食べ手を納得させるとは流石です。
次は醤油＋ネギですか。
hima | 2012年11月12日 06:16こんにちは。
ここまで来たら、全メニューコンプリートですかね。
期待してま～す。
自分も何気にこの店好きですww
ayashi | 2012年11月12日 11:00どーもです！
塩なんてあったんですね！？ 今度食べてみよっと＾＾
チャンタ | 2012年11月12日 18:53超ヘビーローテですね。
もう、大井町界隈で行ってないところない！
くらいの勢いでのヘビーローテーション。
もっと旨ければ言うことなしなんですがね。
まぁ、及第点位のほうが通いやすいのかも。
あかいら！ | 2012年11月12日 19:29酒乱さん、こんばんは。
辛ネギをトッピングしちゃうと、塩も味噌も関係無くなりますね。
70点台なんですが、つい再訪しちゃうんですよね。
駅から近いし、遅くまで営業してるし。
きたはっさく | 2012年11月12日 22:49おさってもさん、こんばんは。
＞いやいや、連荘レビューでもイイんですよ！
ありがとうございます！
ダメ！って、言われてもついつい行っちゃいそうですが（爆）
きたはっさく | 2012年11月12日 22:53himaさん、こんばんは。
＞ふむふむ、味噌と同じ構成のスープ違いなのですね。
そうなんです。何の捻りも無く。
次は醤油＋ネギですねｗ
でも、本日人間ドックで厳しい宣告されたので
冗談抜きでラー食頻度減ですね〜。
きたはっさく | 2012年11月12日 22:58ayashiさん、こんばんは。
メニューコンプは、遠いですね。
ダイエットのため、ＵＤＢ、ＳＤＢに軸足シフトかも？
ayashiさんの真似して、ウォーキングします！
きたはっさく | 2012年11月12日 23:03
「江戸一」のレビュー多過ぎですよね。少しレビューを控えようと思いつつ、今回初めて「塩ラーメン」を試して来ましたので、お許し下さい。
いつもの大将はこの日は不在で、助手の方が切り盛りされていました。
「江戸一」と言うと、馬鹿の一つ覚えの様に「味噌ラーメン」ばかりですが、偶には別メニューも試してみようかと「塩ラーメン」にチャレンジしてみる事にしました。
但し、100円とお得なネギトッピングをプラスしてしまいました。
配膳された「塩ラーメン」、まずはラー油ネギをグリグリする前にデフォのスープを一口。化学の力をシッカリ感じる塩梅丁度の塩スープ、あまり特徴はありませんね。アッサリとしていてこれもアリですね。
次にラー油で和えたネギをグリグリと掻き混ぜます。途端にピリ辛が全体に広がり、塩なのか、醤油なのか、味噌なのか、良く分からなくなりますが、味噌との違いは独特な酸味が無い事です。
麺は中細のエッジのあるストレート麺。いつも通りの茹で加減です。結構量があるんです。今日も当然替玉は無理ですね。
トッピングは、オプションのピリ辛ネギ、チャーシュー１枚、業務用メンマ、モヤシ、キャベツ少々、ニラほんの僅か、キクラゲです。
基本、トッピングは味噌と同じの様です。オプションのピリ辛ネギが100円なのは、素晴らしいと思います。逆にデフォのトッピングは可も無く不可も無く。
偶には「塩」も悪く無いです。中々旨いじゃ無いですか。
「江戸一」は、飛び抜けて旨いラーメンはありませんが、70点台が良く似合うお店です。
ここまで来たら「醤油」と「だしそば」も試すべきですね。
それから、店舗情報のメニュー情報が現状とあっていないので、今度再確認した上で更新しておこうと思います。
と言う事で、近日中にまたレビュー投稿するかも知れませんが、お許し下さい。
ご馳走様でした。