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武蔵系列店の武骨に行ってきました。赤、黒、白と何種類かメニューがありましたが、最初なのでオーソドックスな白を頼みました。スープは豚骨魚介なのですが、味が微妙です。最初に魚介の濃いダシが味わえるのですが、その後微妙な豚骨の味わいがあります。薄いというのではなく魚介と肉系のバランスが悪すぎます。最近の味の濃いラーメンに嫌気がさしているのですが、今回のスープは不味いと思いました。麺はスープに負けないように太麺でモチモチしていて合っているとは思います。それだけに微妙なスープには残念で仕方がありませんでした。食べていて思ったことは、沖縄そばをベースに作っているのかと思いました。最後に今回チャーシュメンを頼みましたが、チャーシュー多すぎます。高すぎます。こんなに入っていると食べている途中に必ず気持ち悪くなります（絶対に注文しないことを勧めます）。
メンマ
YUI
ちっちきち〜
レチコフ
しんちゃん
やなやな
武蔵系列店の武骨に行ってきました。赤、黒、白と何種類かメニューがありましたが、最初なのでオーソドックスな白を頼みました。
スープは豚骨魚介なのですが、味が微妙です。最初に魚介の濃いダシが味わえるのですが、その後微妙な豚骨の味わいがあります。薄いというのではなく魚介と肉系のバランスが悪すぎます。最近の味の濃いラーメンに嫌気がさしているのですが、今回のスープは不味いと思いました。
麺はスープに負けないように太麺でモチモチしていて合っているとは思います。それだけに微妙なスープには残念で仕方がありませんでした。
食べていて思ったことは、沖縄そばをベースに作っているのかと思いました。
最後に今回チャーシュメンを頼みましたが、チャーシュー多すぎます。高すぎます。こんなに入っていると食べている途中に必ず気持ち悪くなります（絶対に注文しないことを勧めます）。