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かなり久しぶりの来店で自信全くなく表記を注文。以前は自販機の所に丁寧な説明があった気がしますが、少なめは洗濯バサミを食券に挟みます。
モヤシ、キャベツ山盛りに脂が頂上に、ニンニクが麓にのり、ご対面。
麺少なめですが、ヤサイ増しだけあってやはり圧巻の見た目です。
野菜を食べ進めると、豚の塊が二つ出てきたので、頂上にのせておきます。
低加水極太平打ち縮れ麺に脂と油浮く豚骨ベースの醤油スープです。
スープはクリーミーでしっかりとした味を感じますが、それは前半のみで後半はかなりクドク感じます。スープを残し完食しましたが、後半のペースダウンは敗戦した感が否めません。

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