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「インドのつけめん」@つけめん 玉 ラゾーナ川崎プラザ店の写真880円。2012/11/15(木)、18:00頃訪問。
待ちなし。一燈も待ちがなく、食べてる客の数は同じくらい。
太麺の割にさほど待たずにブザーが鳴った。
受取口に、魚粉、酢、胡椒、一味、割りスープあり。

平打ち太麺。弾力の強いグミグミ食感。
子供や老人は噛み切れない人もいるんじゃないかという麺質。
うまい。が、量が少ない。

スープは最初からぬるい。
粉っぽい鰹系魚介の効いたドロドロカレースープ。麺にしっかり絡む。
豚ベースだろうか動物味もあり、魚介も効いていて、つけめん用のカレーって感じがする。
カレーは和風にスパイスが効いたもの。
判別はできないが、けっこう色々と入っていそうで、しっかり香りもする。
辛さは市販のカレーで言うと、中辛~辛口くらい。
個人的にはもう少し辛いほうが好きだが、卓上唐辛子で辛さ増しをすると、スパイスのバランスが崩れるので止めておく。

メンマはコリコリの細いものが三、四本。
チャーシューは薄く小さく柔らかいものが一枚。味は印象なし。

途中で魚粉を投入。
魚介系はあまり好きではないのだが、カレーなら粉っぽくてもうまく食べられることがわかった。
麺量少ないのでみるみる麺が減っていく。


麺が少し残った段階で、割スープを多めに投入。
冷めきったスープがホカホカに。
魚介出汁の風味が加わり、ラーメンスープとしてもいけそう。うまい。
多めに入れ過ぎたようで、スープがサラサラになりすぎて麺が全く絡まなくなってしまった。
スープを飲みながら麺を食べるようにして完食完飲。

久しぶりに美味いカレー系の麺を食べた気がする。

しかし、クミンやカルダモンなどのスパイスが感じられないカレーに[インドの]って付けるのってどうなのだろう。
一般的に[インドの]=[カレー全般]って解釈なんだろうか。まぁ誰も気にしないからいいのか。
しっかりインドカレー風のラーメンやつけめんが出たらもっと美味しそうだ。

場所柄しょうがないのだろうが、CPを勘案すると上記点数。

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