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「つけめん(濃厚)M(300g)」@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者の写真家系連食中ですが、たまには路線を外れて濃厚つけめん。
かなり濃厚な豚節つけ汁に、超平打ちツルムチ太麺は抜群の相性です。
この濃厚さ・・嫌いじゃなくむしろ好きなのに何故か序盤でキツクなってきた;
インパクトある旨味が最後まで継続する事は無理と言えば無理だが・・・

接客の若い女性が好印象で、厨房のスタッフも頑張っていました。

また伺う時は濃厚ではない普通のつけ麺をセレクトします^^

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