11月16日訪問。
直系二郎巡り20軒目。西台駅前店です。
今日は特別予定はなかったのですが、日が暮れるとなんだか無性に二郎に行きたい気分になり、赤羽駅に降り立ちました。多分一昨日の富士丸のイメージが残っていたのでしょう。さあどうしたものか・・・この前とは逆方向にバスに乗り、西台駅前店に向かいました。都営三田線の高架下のお店です。4人待ちで、10分程待ってから入店しました。お店は明るくきれいな感じです。広さも結構あり、コの字型の赤いカウンターです。ご店主が話し好きでいい感じです。レンゲは普通は出てきません（ネギを頼むと出てくる）。いつもの小豚を注文、ニンニクをコールして着丼です。
それでは、いただきます。・・・ヤサイはデフォルトで「丘」仕様です。ここのところ、府中、品川、神保町、仙台と豪快な「山」仕様のヤサイ盛りが続いていたので、却ってこのくらいの方が心に余裕が持てます。大ぶりの豚が、いかにもおいしそうです。モヤシ/キャベツは7:3くらい。かなりシャキッとした茹で加減です。ニンニクは粗みじんの香りの強いのが乗っています。麺を引っ張り出します。幅はほぼ標準の二郎麺で、茹で加減はかなり柔らかです。ヤワ麺好きの自分はウェルカムですが、そうでない人は抵抗があるようで、3割くらいの人が麺硬めと最初に注文していました。幅は標準ですが、厚さがやや薄い感じの麺だったので、もう少し厚さがあるとモチモチとしたボリューム感が出て一層おいしいかなぁと想像しました。スープは油の層が結構あり、その下は微乳化の比較的ライトなスープでした。結構醤油が効いていて、この組み合わせは小岩や千住に近いかなぁと思います。油の層は豚の風味が濃厚でした。豚は腕肉が3つ、バラロールが2つ結構厚いのが入っていました。歯ごたえのあるタイプで、味が良い具合にしみ込んでおり、豚としてはかなりおいしいものでした。地理的にはやや離れていますが、味や盛り付けに東京東部の二郎との共通点をかなり感じました。おいしかったです。ごちそうさまでした。

・・・これで、20店舗に伺いました。11軒目から20軒目までのお店のお名前を記念に記します。10店舗目までは横浜関内のレビュー（10月21日）に書きましたので、省略します。→めじろ台法政大学前店→相模大野店→千住大橋駅前店→仙川店→環七一之江店→府中店→品川店→神田神保町店→仙台店→西台駅前店です。続きはまた別の機会に。（つづく）