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「いわしそば 390円」@中華そば よしかわの写真5月6日訪問。
前のレビューで触れたいわしそばです。
まぜそばですが、イワシの刺身と生玉ねぎのスライスの薄切りが一緒についてきます。テーブルの白胡椒とレモン酢を加えていただきます。・・・おぉ、これはおいしい。生臭さは予想外にほとんど感じないでいただけます。ちょっと塩辛いですが、旨味が濃くておいしい。麺は細麺が70gですので、もう少しいただきたいと感じるところで終わってしまいます。オードブル感覚でおいしくいただきました。

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