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「ラーメンハーフ」@剛田飯店の写真11月17日 21:20頃訪問 花輪効果でしょうか?待ちはでていないもののほぼ満席です へタレですのでハーフを選択です
麺・真ん丸な中太麺は柔らかめ、味としてはニュートラルの思えますが具材、スープにも惑わされないなかなか悔やまれないものです。150gとの事でしたが気持ち少なめに思えました。
スープ・味の構成は多分豚骨醤油、最初は強めなニンニク、次は塩気・・・とりあえず食べるのに難はありませんが、良いバランスとは思えません。
具・具材は炒めており、量は丘程度特に多くありません、また種類もビックリするようなものは入っていないように思えました。チャーシューは無く、バラ肉入りでした。

けっこうニンニク強めでした通常の職業の方は注意必要です、二郎系でなく、中華料理系でしょうか?ごちそうさまでした、味噌が提供されたらまた訪問してみたいと思います、ごちそうさまでした。

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