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「阿吽担々麺(3辣)(800円)」@四川担担麺 阿吽 湯島店の写真11/17(土)1/1杯目。
14時頃訪問。
今日は都内に用事があり、ちょっと寄り道してこちらのお店に。
はあーーー、雨降ってる、やだな…。

スープはおいしい胡麻を使ったスープ。
表面にはラー油?
うまいなーー。
ドロっとしてなく、サラサラで好みのスープ。
山椒も効いてるが丁度いい感じ。
多分4辣にすると、僕には辛すぎて今回よりおいしく食べれないと思う。
風味豊かな胡麻の陰に隠れてるが、豚骨も感じた。結構濃厚だと思う。
しっかり豚骨のダシも使ってるなーと好印象。
スープは満点。

麺は三河屋製の細麺。
これもなかなかうまいが、もっとカタメが好み。
今度来る機会があったらカタメで注文しよう。
麺はなかなかの高得点。
量は150gくらいかな。

具は豚のひき肉(多分)、エビ、水菜(??)、まあよくわからない。
水菜のように見える野菜は一瞬パクチーかとも思ったが、食べてみるとどうも違うようで、やっぱ水菜なのかな?
まあ具は普通かな。そもそも坦々麺の具は、どれもこんな感じで大差ないと思うんですがね(^_^;)
具は中の上。

かなりうまい坦々麺でした。
ただ値段がね……、800円は高いわー(ーー;)
それと湯島にはラーメン屋がいっぱいあるのね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

担々麺ってだいたいこのくらいのお値段設定多いですよね。
辛さによってお値段もアップしないのですね♪。
私の場合4辣でも足りないかもね〜〜
マイ辣油でも持参しましょうかね〜♪。

・@特派員 | 2012年11月18日 06:47

neko・さん、こんばんは。
>担々麺ってだいたいこのくらいのお値段設定
そーなんですよね。なんででしょう?原価がかかってるのかな。
>4辣でも足りない
僕は中本の蒙古タンメンもギリアウトな感じです(^_^;)

そーです。3辣でも4辣でも値段は一緒です♪

naruto | 2012年11月18日 20:32