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猪貴にまた行ってきましたー。駐車場ができたということで、店前のはり紙をチェックして駐車場を探すも見つからず…。仕方なくまたコインパーキングに停めることに。よくよくはり紙見たら、自分が思ってた場所と全然違ってた。さて、今回は表題の食券を購入。清湯系はあまり得意ではないですが、ここはそもそも清湯系のお店ですからね。席に着いて5分もしないうちに着丼ー。見た目はとても豪華ですねー。分厚い鶏チャーシューが一際目を引きます。スープを一口いただくと、マイルドな醤油の中に鶏の旨味がほのかに(?)感じられました。思ったほど「鶏!」って感じはしなかったかな。鶏油が多めに浮いていますが、全くくどくなく、とてもあっさりしていて美味しいスープですね。麺は細麺の微ウェーブでスープとの相性も◎。そして、具の鶏チャーシューがめちゃくちゃ旨かった!やわらかくてジューシー。いくらでも食べられそうです。味玉はちょっとだけかた目だったけど、しっかり味が染みてて美味しいです。太目のメンマはコリコリで食感最高。本当に一つ一つの具材のクオリティーが高いですね。どうしてもドロドロ太麺こってり系が好きなので、このような点数ですがとても美味しかったです。次は猪貴そばか醤油つけめんにしようかな。帰りにもう一回駐車場探したら、無事見つかりました^^;
さて、今回は表題の食券を購入。清湯系はあまり得意ではないですが、ここはそもそも清湯系のお店ですからね。席に着いて5分もしないうちに着丼ー。見た目はとても豪華ですねー。分厚い鶏チャーシューが一際目を引きます。スープを一口いただくと、マイルドな醤油の中に鶏の旨味がほのかに(?)感じられました。思ったほど「鶏!」って感じはしなかったかな。鶏油が多めに浮いていますが、全くくどくなく、とてもあっさりしていて美味しいスープですね。
麺は細麺の微ウェーブでスープとの相性も◎。そして、具の鶏チャーシューがめちゃくちゃ旨かった!やわらかくてジューシー。いくらでも食べられそうです。味玉はちょっとだけかた目だったけど、しっかり味が染みてて美味しいです。太目のメンマはコリコリで食感最高。本当に一つ一つの具材のクオリティーが高いですね。
どうしてもドロドロ太麺こってり系が好きなので、このような点数ですがとても美味しかったです。次は猪貴そばか醤油つけめんにしようかな。帰りにもう一回駐車場探したら、無事見つかりました^^;