開店後は、ちょくちょくお邪魔したが、行列が長くなり足を向けることが少なくなった。多分、２年は来ていないだろう。今回、初めて夜の部へ。６時前入店、ちょうど１席空いていた。ラーメンを食べるつもりだっｔが、店内のほぼ全員がつけ麺。なので、つけ麺を選択。

　昔は鶏なんて珍しかったので、初めて食べた時に、どう考えても豚骨魚介だと思ったくらいだ。ただ、今は鶏の店も増えたので珍しくない。逆に、鶏というよりも豚骨魚介のような味を出す店の方が少ないだろう。
　旨みたっぷりのスープ。粘度は、やや強く、意外に塩が立っている。もっと、あっさりした印象だったので、食べていて意外に感じた。逆に、もっと鶏を強調しても良いのではないか。また、魚粉は不要だと思う。
　麺は多加水、モチモチ。ただ、スープが強いので、もっと太いか、コシがあった方が映えるのではないか。最近の鶏白湯に合いそうな麺だ。
　トッピングは現在のレベルで言うと中の上。味玉は相変わらずのＬサイズで、黄身はトロトロ。変わらずにお得感がある。
　どうも評価が落ちてしまった印象だが、やっぱりラーメンを食べてみないと。すごくおいしい店ではなくなったようだが、相変わらずおいしい店には変わりはない。