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2012/11/20訪問冬限定の味噌が始まったという噂を聞き、思い立ったが吉日的に急遽訪問。19時前で空席もあり、待ちなしで着席して注文。スープはひき肉、野菜などを味噌に合わせているそうですが、大至特有の手間のかかった一仕事が施され、味噌の甘味とコクがイイ感じに調整されているので美味しいです。麺は浅草開化楼の太麺でモチモチ感があり、この味噌スープにマッチして美味しい。具はシンプルにモヤシ、キクラゲ、コーン、ネギ。ただ、スープと麺に絡めて頂くにはちょうどイイ食感であり、アクセントになってました。今回初めて味噌を頂きましたが、冬の定番としてちょくちょく足を運んでしまいそうな予感がしました。次回は辛味噌を頂いてみようと思います。ご馳走様でした。
まいど。 なんか行動パターン似てますねwww 辛味噌も美味かったですよ。
> したんさん どうもです。 薄々自分も思ってました。 お店も訪問した日付とか（笑） 気になっていたので、次回は辛味噌を頂いてみます。
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冬限定の味噌が始まったという噂を聞き、思い立ったが吉日的に急遽訪問。
19時前で空席もあり、待ちなしで着席して注文。
スープはひき肉、野菜などを味噌に合わせているそうですが、大至特有の手間のかかった一仕事が施され、味噌の甘味とコクがイイ感じに調整されているので美味しいです。
麺は浅草開化楼の太麺でモチモチ感があり、この味噌スープにマッチして美味しい。
具はシンプルにモヤシ、キクラゲ、コーン、ネギ。ただ、スープと麺に絡めて頂くにはちょうどイイ食感であり、アクセントになってました。
今回初めて味噌を頂きましたが、冬の定番としてちょくちょく足を運んでしまいそうな予感がしました。
次回は辛味噌を頂いてみようと思います。ご馳走様でした。