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美味しい塩ラーメンが食べたくて色々検索してこちらに初訪問。 入店直前に車に財布を忘れたことに気づき、取りに戻って再度入店するまでに4名の御客が出てきたので「こりゃ御昼前に来たけど、やはり混んでるか?」と心配しつつ入店。。。しかし、実際はカウンターに御一人のみ。「あれ?意外と客が来ない?」と思っていたら後から続々と来店wラッキーでした♪ 厨房内に品のよさそうな綺麗な女将さん(?)がラーメン屋さんとは思えないさわやかな対応☆ とりあえず、スタンダードに「しおらーめん(細麺)」にトッピングで「ぜんぶのせ」を注文。流れるように動く女将さんに見とれながら、待つこと7~8分で着丼。 最近よくある淡麗系かと思ったら、何やら濃いスープ。 飲んでみると今までにない濃いけれどさっぱりした不思議な味。ネットで女性におススメなのが少し理解できる優しい味です。 麺も中細麺でもちもちした歯ごたえでつるつるとのど越しもいい。スープと絡まり海産系のいい香りを届けてくれています。 トッピングのチャーシュー、メンマ、岩海苔、青菜、白髪ネギ、梅干しも美味しい。特に焙ってあるチャーシューの香ばしさとやわらかさが最高。小松菜もスープとの相性が良く、歯触りが美味しいし、メンマも少し薄味でラーメンの名脇役です。また、後半に岩海苔と梅干しを投入するとまた違った味に変化して最後まで飽きることなく楽しめました(感涙) 強いて言うならチャーシューにらーめんそのものの味が負けそうになっているのでは?普通に考えたら薄味で最高ですが、もう少しだけ味を抑えたら邪魔しないのでは?ま、個人の好みですがwとにかく、似たような塩ラーメンが多い中で、オリジナリティある美味しい逸品でした。御馳走様でしたm(_ _)m
入店直前に車に財布を忘れたことに気づき、取りに戻って再度入店するまでに4名の御客が出てきたので「こりゃ御昼前に来たけど、やはり混んでるか?」と心配しつつ入店。。。しかし、実際はカウンターに御一人のみ。「あれ?意外と客が来ない?」と思っていたら後から続々と来店w
ラッキーでした♪
厨房内に品のよさそうな綺麗な女将さん(?)がラーメン屋さんとは思えないさわやかな対応☆
とりあえず、スタンダードに「しおらーめん(細麺)」にトッピングで「ぜんぶのせ」を注文。
流れるように動く女将さんに見とれながら、待つこと7~8分で着丼。
最近よくある淡麗系かと思ったら、何やら濃いスープ。
飲んでみると今までにない濃いけれどさっぱりした不思議な味。
ネットで女性におススメなのが少し理解できる優しい味です。
麺も中細麺でもちもちした歯ごたえでつるつるとのど越しもいい。
スープと絡まり海産系のいい香りを届けてくれています。
トッピングのチャーシュー、メンマ、岩海苔、青菜、白髪ネギ、梅干しも美味しい。
特に焙ってあるチャーシューの香ばしさとやわらかさが最高。
小松菜もスープとの相性が良く、歯触りが美味しいし、メンマも少し薄味でラーメンの名脇役です。
また、後半に岩海苔と梅干しを投入するとまた違った味に変化して最後まで飽きることなく楽しめました(感涙)
強いて言うならチャーシューにらーめんそのものの味が負けそうになっているのでは?
普通に考えたら薄味で最高ですが、もう少しだけ味を抑えたら邪魔しないのでは?
ま、個人の好みですがw
とにかく、似たような塩ラーメンが多い中で、オリジナリティある美味しい逸品でした。
御馳走様でしたm(_ _)m