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「塩ラーメン」@塩ラーメン・つけめんのお店 はないちの写真5年ぶりに行きました。
昔の記憶ではここのおかげで塩が好きになったような。
ランチタイムで着座、すぐに席は満席に。
太麺と細麺が選べ、つけ麺に至ってはまた違う麺のようです。

塩は細麺と思いながらも好きな太麺を選択。
白髪葱にメンマ、直前にガスで炙ったチャーシュー(小さそうで肉厚)
牡蠣出汁等使ってるらしいですが、スープのインパクトは飲むと、
?なんかすこーーし足りないような?
でもうまいんです。でも何かが足りないパンチ力。
パンチを求めているわけではないが、あと一歩。
といいつつ、久しぶりにスープまで完食!
結局うまかったんじゃん。
余計なお世話なのかな?この感じは。
飲んでみた感想でこんなイメージだった人コメントお待ちしてます。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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