omuサン
立秋
hori
コメント
こんばんは。
あさりが入ってるチャンポンって珍しいですね！
って、僕が知らないだけかもしれませんが･･･。（＾＾；
でも、400円でこのクオリティなら十分ですよね♪
おさっても | 2012年11月23日 20:00omuサンさん、こんにちは。
こちらは次回、大和駅周辺に行く時に狙ってみようと思っているお店です。
ラーメン＋餃子かなと思っていましたが、ちゃんぽんもなかなか魅力的。
しかもこれで500円ですからね。餃子と合わせると1000円で満腹になりそうです。
玉葱抜きが可能だということなしですが・・・
ぬこ＠横浜 | 2012年11月24日 08:06おさってもサン、こんにちは。コメントありがとうございます。
ここは何でも安いのが特徴の店なんですが、いままで麺類は安いなりの味でした。
ただ、このチャンポンは安いだけじゃ無く、それなりに美味しいです(^^)。魚介はアサリだけですが、アリです(^^♪
定価の￥500でも充分納得。￥400ならお徳すぎです(*^^)v
omuサン | 2012年11月24日 17:46ぬこ＠横浜さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞しかもこれで500円ですからね。餃子と合わせると1000円で満腹になりそうです。
ここは何でも安いですから、￥1000あれば余裕でお釣りがきますヨ(^^♪
玉葱抜きも、混んで無ければ対応してくれると思います。
omuサン | 2012年11月24日 17:49omuさんこんばんわ。
ついにチャンポンデビューですか?この店割合と塩気が強めで、夏場の汗かき時期が好きですｗ
そうですか感謝デーですか、きっとジャイアンツファンなのでしょうね♪
少々油がきつめの餃子も含め安さの魔力でたまに無性に食べたくなる店です。
麺鯛潜翅サソレット | 2012年11月27日 18:44麺鯛潜翅サソレットさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
もともと格安なお店で、20％オフの感謝デーだと、ムチャクチャお得感があります(*^^)v
麺類の中では、今のところ一番のヒットかな～と思ってます。
ハズレても、まあ良いかなんて思えるくらい、何を食べても安いので懐に優しいお店ですよね(^^♪
omuサン | 2012年11月27日 23:40
前客分の調理は終わっていたハズですが、調理開始までしばらく時間がかかっていたので、具材の準備に手間取っていたようです。しばらくしてから中華鍋を振る音が聞こえ、けっきょく10分強待って着丼。
以外と言っては失礼ですが、見た目にはチャンポンらしい一杯が提供されました。ベースの出汁は鶏ガラだと思いますが、白濁系で無いスープは、野菜の甘み、アサリの旨みが広がっていてなかなか美味しいです。チャンポンと言うよりは、タンメン＋αな感じですが、悪くないです。
ザット炒めてから、スープと煮込む調理方法のようで、油は少なくあっさりめ。塩気は少し控え目で、高齢の人でも食べ易いんじゃないかと思います。実際、ちょっと高齢の後客サンも美味しそうに食べていました。途中でコショウ、ラー油を少し投入して味変。
麺は、中細のほぼストレート。加水率は少し低め、茹で加減は適度。チャンポン用の麺としては細めですが、わりとチャンポンらしさを感じる麺です。麺量は普通。
具は、キャベツ、もやし、人参、キクラゲ、玉葱、薩摩揚げ、カマボコ、豚肉、あさり。具材は程よく熱が通っており、量も多めで食べ出があります。
11/23～11/25の3日間は「お客様感謝デー」ってことで全品2割引きなので￥400で食べれました。通常価格の￥500でも、この内容ならば何の不満も有りません。御馳走様でした。