11月23日（金）勤労感謝の日

本日は朝から生憎の雨模様。
祝日ということで、なんとなく家族でお出かけ。
昼は、都内某所でランチバイキング。
ビル43階で食べる食べ放題も晴れて景色が良ければ最高だったんでしょうが、こういう時って自分の日頃の行いの悪さが出るんですね～（汗）。
当然ながら麺類も無く、バイキングなのにこれといった美味しいモノもあまりなく不完全燃焼。

その後、電車を乗り継いで家族のリクエストにより東京スカイツリーへ。
天気は一向に回復せず、ツリーのお膝元からケータイにて撮影。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/161151147?size=800

東京ソラマチ店内も人間だらけでうんざり。
疲れたのでもう帰ろうか。

で、地元蒲田駅に着いてから、今月末まで有効な餃子無料券3枚（新聞切り抜き）所有していることから訪問決定。
店内は混雑。
ファミレスのように入り口で名前と人数を記入してしばし待つことに。
夜は居酒屋替わりの利用もあってか、カウンター以外は客の回転率が悪いですね。

ようやく順番がやってきて、テーブル席でメニュー表とにらめっこ。
かつてレポートした牛骨ラーメンはありましたが、それ以外は定番モノばかり。
なんとなく消去法で選んだのがチャンポンでした。

待つこと数分で到着した我が一杯。
丼が結構デカいです。

添付のレンゲでスープから、、、
う、薄いかも～（汗）。

熱々なのはいいんですが、豚骨フレーバーな白濁スープは個人的にはもうちょっと濃いめが好みです。
モヤシ、キャベツ、人参、キクラゲ、玉ネギ、インゲン、豚コマ少々、それとシーフードのイカ、エビは僅かに確認。
野菜の炒め具合はシャキシャキで悪くないですよ。

麺は丸断面の中太クラス。
一応、他の麺メニューと使い分けていると思われます。
茹で加減も丁度良い。

途中で胡椒でアクセントの変化を試みるもあと一歩。
餃子を食べ終えたあとの3点調味料を丼にたら～りしたのはナイショです。

ところで、「売り」である餃子ですが、ところどころ生っぽくてベチャっとした焼き上がりはちょっとナニですよね～。
餃子の餡の一部がピンク色していたといって、リバースしていた嫁の行動。
めちゃめちゃ忙しい時間帯だから餃子の焼き方にもブレが出ているんでしょうか。
餃子3人前無料なので、
しょうがないとみるか、でもダメでしょとみるか。。。
僕だったら後者ですけどね。

ご馳走様でした。