品川は港南口。
由○ 品川港南店が２階。同ビルの４階にオープンしたこちらちゃんぽん 由丸 品川港南店。
オープン日らしい日にお邪魔してみたものの、イベント的な要素は一切なし。
花輪、生花の類すらなし。
真新しいメニュー表だけが新店らしさを感じます。
麺メニューは皿うどんにちゃんぽん。焼きちゃんぽんなんてのもありました。
博多ラーメンもひっそりと書かれてますね。
五島うどんなる品もラインナップされているようです。
後はおつまみ系が比較的リーズナブルな価格での取り揃えで、焼酎も品数は揃っている様子。
この日もデフォルトの品を頼まない悪癖が出て「“柚子”塩ちゃんぽん」なる品を+１００円の野菜増しでオーダーです。麺類を頼むと小ライスがサービスとのこと。
店員氏の話によれば、お酒でも飲みながらゆっくりしてもらうお店なんだとか・・・
確かにビルの４階だとささっとラーメン食って〜
って感じではないですよね。
実際、夜の時間帯ではありますが、７割ほどの客入りの中、一人客は少なく、３〜４名のグループが多数を〆ておりました。
ちょっぴり待たされた感が出始めたオーダー後およそ１５分でソイツの登場。
って、随分遅れて入店したお隣さんと同時ですか（苦笑）
しかも、サービスライスは届かず、確認をしたらその店員さんはサービスライスの存在すら知らなかったようで・・・（汗）新店ですからね（苦笑）
到着した「小ライス」を見て思わず笑いが出てしまいました。
２歳児の倅が使っているお茶碗よりも小さいサイズです（笑）
小ライスではなくプチライスへの標記変更をお勧めします。
さて置き、肝心なちゃんぽんはと言うと、なかなか微妙な仕上がりなんですよね〜
まずスープ
非常に穏やかな印象。
柚子の風味が強よからず弱わからず。
豚骨も控えめな主張。と言いつつ物足りなさは無く、あっさりしつつもそれなりに喰わせる仕上がりなんですよね〜
自家製という麺…
コイツがかなり微妙（汗）
正直な印象がフニャフニャ…
まぁ、本場のちゃんぽんをいただいたことが無いのでこれが本物だよと言われたら従わざるを得ませんが…
嗜好からは外れた食感でした（苦笑）
具の炒め野菜は増し感は皆無（汗）
とはいえ、塩梅はよく豊富な海鮮も好印象。
もう一つの好印象は肉団子の存在。
なんとも云えない食感がヒットでしたｗ
そうですね〜
麺の食感は嗜好から外れてしまっていたのですが、スープに関しては結構楽しめましたｗ
焼きちゃんぽんも気になるし、再訪は確実なのかなぁとｗ