Ra.Ibasen
ケンタくん
Totty
ハッスル (RDB終了)
麺じぃ
コメント
どうも(^^)
茨城からありがとうございました☆
吉田マスターもあっちゃんも喜んでましたよ^ ^
吉田商店、伸びるお店だと私は思います！
これからも宜しくお願いしますm(_ _)m
ってあっちゃんが言ってますよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
そうた | 2012年11月30日 22:09どもですｗ
こちら仕事の都合がつけば来月訪問予定です＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2012年11月30日 22:10こんばんは！
ここは、そうたさんのためにも食べなくては！
あらけん | 2012年11月30日 22:23こんばんは。
こちらのつけめん用の鶏白湯は、比較的ライトな感覚なので、
鶏そばプレミアムとして汁そばにしても、美味しそうですね。
しかし、11時開店時に10人のシャターズですか…。すごいなあ。
百家争鳴 | 2012年11月30日 22:26どもです。
さすがですｗ
まだ表に出ていない裏新メニューだなんて＾＾
私が食べた濃厚鶏そばよりとろみが濃厚な感じですね。
羨ましい～！！
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年11月30日 22:54(^-^)/ども
やはり、汁そばの方がここは旨そう。
再訪しなきゃ、目標は、年内。
行けるかな～・・・・
まあしい | 2012年11月30日 23:02こんばんは。
ドロ系な限定らーめん、いいですね。
９００円はちょっと高めですが。
小生もヤマセンさんを訪ねて遠征しようかな。
ももも | 2012年12月1日 00:31毎度～
こちらは、行きたい店21本指に入っとるよ～
前田のあっちゃんに会いたいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月1日 00:37まいど。
美味いんでしょうが、
何事もバランスって大事ですよねwww
したん | 2012年12月1日 01:40こんにちは。
栃木。。。ですか。。。
ググリます。BMします。遠いっす。。。
・@特派員 | 2012年12月1日 06:20こんにちわ～
ドロな濃厚鶏白湯ってイイですねぇ～♪
ドロッて響きだけで涎が出ますよｗ
たく☆ | 2012年12月1日 09:12こんにちは。
濃厚鶏白湯いいですね～
既にBM済ですが、何時行けるでしょうか。
kamepi- | 2012年12月1日 09:17こんにちは。
そう言えば最近鶏白湯のラーメン食べてないな～
＞かなりドロな濃厚鶏白湯醤油ラーメンですね。
こんなの食べてみたいです。
何処に行こうかな～
ayashi | 2012年12月1日 09:57どうも～
メニュー名がソソラレマスな～
前回のつけよりはこっちの方が良さそう(笑)
モミジですか～たしかに臭みが出やすいと言えば出やすいですよね～
その変わり、それがきっちり抑えられていたらまた濃厚で旨いんですよねw
時期をみて行ってみようかな～これ食いたいw
右京 | 2012年12月1日 14:39どもです。
ドロ鶏、イイですね～。
コチラは何品の裏があるかわからないですが、しっかり情報を押さえて訪問しないと損した気分？
5656 (活動超停滞中) | 2012年12月1日 16:37こんばんは．
おいしそうですね．濃厚なのしばらくご無沙汰なので．
遠征の価値があるとのこと，すごく行きたいです．ちょっと小山は遠いんですけどね．
Paul | 2012年12月1日 22:42こんばんは。
麺量は150ｇ超で、連食向きですがスープも飲み干し
完食との事。
連食の一軒目から飛ばしますね。
またぞう | 2012年12月1日 22:48こんちくわ～。
めちゃめちゃ美味しそう♪
でも、900円かｗｗ
先日、恵比寿で食べたのも同じ。
高いから、美味しいのは当たり前ですかね＾＾；
富士山 | 2012年12月3日 10:29まいど〜
遠征いいなぁ〜。
濃厚そうな鶏白湯！旨そうです♪
tomokazu | 2012年12月4日 05:07
濃厚鶏白湯の裏メニューをいただきに！
そうたさんのお気に入り店であるこちら。もちろん一緒にシャッターｗ
今のところ裏ですが，新メニューだそうです。何でも，普通の「濃厚鶏そば」は清湯と白湯をブレンドしたダブルスープだそうですが，これは白湯オンリーとのこと。平たく言えば，つけ麺のつけ汁の塩分濃度を落としたもの？鶏好き濃厚好きなので楽しみですね～。
10分ほどで提供。けっこう大きめなどんぶり。スープはかなり多めでたまらん！さっそくいただきます。
麺は中加水の縮れた細。硬めの茹で具合でパツっと切れる食感はイイですね。でも，ちと特徴に欠ける気も……。スープが良ければ良いほど負けちゃうかも。
細麺の上に縮れてるので，とろみのあるスープはしっかりと絡んできます。鶏うま～～！
改めてスープをいただくと。これは，ザ・鶏！という味わい。つけ麺としてはライトドロって感じでしょうが，汁そばとしてはかなりのドロ。濃厚好きにはジャストミートかな。ちと透明感のある粘度はモミジを多くお使いなのでしょう。かなり鶏の香りが強いので，苦手な方もいるかも。ワタクシは……大好きです！ｗ カエシが強めで，表面の鶏油層の下はけっこう茶色。醤油デスな。
具は，穂先メンマ，万能ねぎ，玉ねぎ，ほうれん草，味玉，鶏団子，チャーシュー。
穂先メンマは軟らか。濃厚鶏スープにしっかりと浸かって，うま～。
万能ねぎは彩りも担当。玉ねぎは濃厚スープにはよく合いますね～。ショリショリ感が良い！
味玉は黄身がオレンジ色でねっとりうま～。これもレベル高い。
鶏団子は直径2.5㎝ほどのが１コ。何で1コ？ｗ
チャーシューはバラロール。厚さはそれほどありませんが，軟らかうま～な逸品。
麺量は150ｇ超というところでしょうかね。難なく完食。
スープも美味しく飲み進めたのですが，けっこう量が多く，後半はややもてあまし気味。最初はちょうどいいと思っていた塩分濃度も，これだけの量を飲み干すとややきつく感じられました。でも美味しく完飲～。
総じて，具が充実，かなりドロな濃厚鶏白湯醤油ラーメンですね。
かなり好きなラーメンです。でも，これは900円。スープ量を抑えて具を減らしても，もう少し安くなるといいですね。私以外でこんな濃厚なのを飲み干すヤツは多くないと思いますしｗ
さらに欲を言えば，麺にももう少しこだわりが欲しいところ。銘柄麺の低加水なんか合うと思うんですがね～。
でも，十分遠征の価値があると思います。美味しかったです。ごちそうさまでした。
蛇足：２週連続，ヤマセンさんにはお付き合い願いました。これで終わるわけはなくさらに北へ！