前回訪問の帰れがけに、看板に「まぜそば」が有るのを発見！
非常に気になっていたので、平日１２時１０分頃ランチで訪問！

空席が有りましたので、表題のまぜそばの食券を購入後着席します。

程なくして着丼！

普通のまぜそばとは全然違うビジュアル。

店員さんに「良く混ぜて、お好みで粉チーズを掛けてお召し上がりください」
と案内が有りましたので、良く混ぜて粉チーズを投入し頂きます。

具材に「フレッシュトマト・フレッシュバジル・コーン」と乗っていますが、
トマトとバジルの香りがとても良く、チーズの風味も加わって完全にパスタです！
ソースも海老の風味とトマトの風味が効いていて、
パスタ専門店に負けない美味しいパスタ！！！

麺についても、つけ麺と違い加水率高めのモチモチとした麺で、
腰も丁度良く、茹で加減もバッチリ！
しっかりした麺の旨みも感じていけます！！！

どんどん食べ進めていきますが、始終美味しいパスタを食べてる感じがするので、
後半まぜそば定番の「お酢・ラー油・ブラックペッパー」を投入して再度まぜまぜして頂くと、
今度は海老の風味が生きてくる「まぜそば」に一気に変わっていきます。

まぜそばとしてもレベルが高く、新感覚のまぜそばで、美味しく完食。
セットでスープも付いてくるので、スープを頂いてご馳走様です。

こちらの「まぜそば」は普通盛で１５０ｇ、スープが付いて５００円と、
かなりＣＰ度が高いです。
女性に人気が出そうで、非常に良い発想。
油そばを敬遠している女性でもしっかり頂ける！

今回は麺量を大盛の２５０ｇにしましたが、男性の私でも結構お腹一杯になりました。

こちらのつけ麺もレベルが高いですが、まぜそばも同じくレベルが高く、
店主のこだわりを見せていただきました。

今度食べるときは、つけ麺かまぜそばか迷ってしまいます。

また訪問させていただきます。