夜
今日もまた食べたくなってしまった。
20:30着。暖簾なかったけど、やってたホッ。
夜は更に寒いので外待ち無くて良かった。店内に4名程待ってる。

色々食べたいが、ちょっと冒険の台湾！！
大盛り100円＋味玉100円追加！
辛にくめしもいきたいな～～～、売り切れ。
チャーシュー、ローストポークいきたかったが、もう無いと、、、、くぅ、、、。
バラで。

今日は若手？バイト？に接客など研修中ですねー。
頑張れ～。

さて、結構時間かかるね。
後から注文のつけめんの方が早くきてた。

到着。
あれ？赤くない。もっと辛そーなのをイメージしてたけどね。
透き通ったスープの上に辛肉味噌？沢山のネギ。
まずは辛い部分混ぜないでコソッといただき。さっぱりあっさり優しい味ですね～。うまい。
そんで混ぜる。
具はやはり辛肉味噌だ。混ぜたら全体に辛さが広がる。辛いの好きなのでうまいですねー。
ちょっとだけクチビルがビリビリする位。
肉の甘い味付けもあるので激辛風とは全然違いますね。
結構な挽肉の量です。もさもさ入ってます。ご飯欲しい。

麺はやや細麺のブチっと歯切れ、やや硬めで、良い食感です。

チャーシュー、柔らかい！砕け散る感じ。
個人的には脂っぽいチャーシューはちょっと苦手だけど、この辛さとの組合せはイケる。

味玉、美味ですよ美味。

辛さも大したことないので完飲。
体ポカポカ、外出ても平気。
うまかった。