2012/11/30、随分と久しぶりにこちらへ再訪問。
食べログには以前にレビューを書いたのだが、RDBにはコピペするのを忘れていた様です（笑）

家系ばかりを食べ歩いていた私には、初めてこの店で食べた時はかなり衝撃を受けたのだが久しぶり食べてみると随分と印象が変わった。
食べたのは前回と同じベーシックな「ラーメン ￥630」
登場したラーメンは澄んだ茶褐色のスープで脂は少なめ、具はチャーシュー3枚、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔1枚、刻みネギと以前と変わらぬビジュアル。
着丼と同時に以前には感じなかった魚介系の香りがして「おやっ？」と思ったが、スープを飲むと僅かだが以前には感じなかった魚介系の風味を感じる。
魚介系の乾物系（煮干しとホタテ等の貝類）だろうか？鶏ガラベースの出汁とは良いバランスを保っているが、以前と比べ醤油が控えめでキレがなくなった気がする。
アッサリした味わいは以前のままだが、少しフォーカスがぶれてスッキリ感が薄れた様にも感じた。
淵の赤い中華街スタイルのチャーシューは以前と変わらぬ美味いさ、ほうれん草は以前には無かった気がするが色どり程度。
麺はウェーブのある細麺で硬めの茹で相変わらず加減で私の好み。

最初に食べた頃と比べると随分印象が異なるのは実際に店の味が変化したのか？、他の店のレベルが上がったのか？、それとも私の味覚が変わったのか？（笑）

以下は2010年3月に食べログに投稿したレビュー

元町の出口近く、元町プラザからウチキパンの更に奥、極めて分かりにくい場所でとともラーメン屋には見えない店構え。
ラーメンののれんがなければ気がつかない程です。
店内にはBGMが流れ、比較的広いカウンター席でゆったりした感じです。
土曜日の３時過ぎでしたが、私が訪れた時は他にお客さんはゼロでしたが、その後、常連さんと思われる方が次々と来店して来て、意外と地元密着なのかな？と感じられました。
で、注文したのはノーマルのラーメン￥６３０
丸見えで、とてもラーメン屋とは思えない厨房には驚きますが、出てきたラーメンは、これでもか！って思えるほど普通のラーメン！
透き通ったスープ、ナルト、海苔１枚、メンマ、そしてチャーシューは縁の赤い昔からある味付けチャーシュー！
絶対狙ってやってるとか思えない程、完璧な普通の醤油ラーメンだけど、意外とこういうラーメンを食わせる店は実は殆ど無い。
懐かしさを感じる醤油味のスープも、細くてゆるい縮れが入った麺も、昭和を感じさせる具も、どれもでしゃばらず主張しないのだけど、全てが完璧なバランスを保ちそれらが一体となって一杯のラーメンなって初めて最高の味として主張してくる。
テーブルには薬味として胡椒、お酢、豆板醤があります。スープは文句の付けようも無いくらい美味しいので薬味の出番は無いかな？と思ったんですが一応試してみました。
まあ胡椒は良いとして、豆板醤は、ほんのひとつまみを入れただけでせっかくのスープのバランスが崩れ辛味が強くなりすぎました。逆にお酢は少量ならスープの旨味をより引き出す感じでGoodでした。
でもこれはヤバイです、ハマりますね、マジで美味いです。

でも、この店の最大の欠点は、近くに安いコインパーキングが無い事、週末は観光地の元町故に非常に混みますので、車で来る方には困ると思います。