レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺：中細ちじれ スープ：魚介系の醤油味 具：スープの中にチャーシュー、刻み柚子、ネギ 麺の上にナルト、メンマ、カイワレ １１か月ぶりの食。内容をすっかり忘れている。どんなスープでどんな麺だったのか。自分のレビューを見て思い出した。その内容は、「どろっとしたつけ麺が多い中、さらっとしたスープは中華ざるの趣。匂いは魚介系そのまんま。食べてみると心配した味の薄さは感じられず。それでも食して中盤、ラー油で味の変更。あっさり魚介系のつけ麺と思えば、新鮮さが感じられます。」なるほど。１１か月前と同じ感想というのも面白い。ただ違うのは、今日はざる中華風であるけどスープとの交わりが良くて、使用している油の甘さがピッタンコ。そこへ酢が少々入ってる？（自分の舌では入ってる）と思い、ラー油を入れず終盤に酢を少々。入れても酢の味がちょっときつくなる程度なので、やっぱり酢が入ってる？隠し味程度が良いかも。美味しかったです。また行きます。
すてぞー
masa
ダイナミックtaka
すてぞー
八雲
麺：中細ちじれ
スープ：魚介系の醤油味
具：スープの中にチャーシュー、刻み柚子、ネギ 麺の上にナルト、メンマ、カイワレ
１１か月ぶりの食。内容をすっかり忘れている。どんなスープでどんな麺だったのか。自分のレビューを見て思い出した。
その内容は、「どろっとしたつけ麺が多い中、さらっとしたスープは中華ざるの趣。匂いは魚介系そのまんま。食べてみると心配した味の薄さは感じられず。それでも食して中盤、ラー油で味の変更。あっさり魚介系のつけ麺と思えば、新鮮さが感じられます。」
なるほど。
１１か月前と同じ感想というのも面白い。ただ違うのは、今日はざる中華風であるけどスープとの交わりが良くて、使用している油の甘さがピッタンコ。そこへ酢が少々入ってる？（自分の舌では入ってる）と思い、ラー油を入れず終盤に酢を少々。入れても酢の味がちょっときつくなる程度なので、やっぱり酢が入ってる？隠し味程度が良いかも。
美味しかったです。また行きます。