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「とん塩チャーシューめん」@すがもらーめんの写真18:30頃到着
先1名
きれいな店内でまだ新しいんですかね

塩豚骨と!食べた事ないですなー
食べてみたくなり食券を購入
席を案内、麺・スープ・油をチョイス
かため・濃いめ・多めでお願い

7分くらいで丼着
見た目多めにした分いい背油の多さですね

まずスープから一口
濃いめにした分、塩の濃さが始めにきて豚骨の味が後から着いてくる感じですかね
油を多めにした分背油のまろやかさもある感じで食べ進めて行くと塩の濃さが気にならなくなってきますね

麺はかためにしたけど柔らかかったですね、、、

具はネギ、メンマ、味玉半分、チャーシューの細切れ、まあまあ厚めのチャーシュー
チャーシューは噛みごたえありですね

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