つづいてこちら。「芳醇香味そば」をカウンターに返すと同時にオーダ。
受付のおばちゃんによると「美味しいですよ」との言葉。

今度は５分足らずでこれまた席まで持ってきてくれた。

これもビジュアルには気を使った一品。ただ塩と異なり褐色系が多いので美しさは若干劣る。

スープ：一口目、あっよくある魚介。と思ったけど口の奥のほうで複雑なお味。ごめんなさい、よくわからないけど多分これ豚骨ではなく鶏白湯かな？下のほうにはちょっぴりザラザラがありましたけど、とってもバランスのよいスープ。
具：ピンクの豚２枚・白の鶏２枚のチャーシュー、白髪ねぎ、わけぎ、メンマ、ほうれん草、のり３ここまでは量は違うがデフォルトの具と同一。プラス味玉、つくね。味玉はともかくこのつくねが秀逸。
軟骨が練りこんであり食感がいいうえに、これも何かの香りがある。ずーっと帰りも考えていたが、そのうちに香りを忘れてアウト。
麺：多分「芳醇香味そば」といっしょ。むこうは「そば」でこちらは「らーめん」なので違うのかな？と思ったのだが違いが分からなかった。

総評：こちらのラーメンは今風の万人受けするタイプ。それだけに競争にもまれているのか完成度が高い。うめやを思いだしたが、あきらかにこちらのほうがバランス感が良好。具のつくねのオリジナリティも良い。
皆さんも書いているがこのラーメンが並ばずに食べられるのはすごい！本日二回目のまいりました。
何か、本当にラーメンが好きな人が作っているんだなって感じられました。

たいへんおいしゅうございました。
おばちゃんの言った通りでした。

ごちそうさま。

雑：思いのほかお子様が多いからか、ジュース類が150円に値下げしておりました。