仕事ついでに県外ラーメン。
20年ほど前にこの近辺で3年ほど住んだ事がありましたが、その頃とはだいぶ変わっております。（当たり前か？）
さて店着は13：55.この時間ならアイドルタイムかと思いきや駐車場は結構な混雑ぶり。
数台分は空いてますが結構な繁盛店なのですな。
外待ち6名に接続。システムがよくわからなかったのですが、店内に入ってから食券を購入。
さらに店内待ちなのですな。その間に前もって食券を確認されます。
さてカウンターに着座できたのが14：20.
その後数分で着丼です。
秋刀魚の削りベースのスープとは如何に？未体験ゾーン突入です。
レンゲでズルル～とやればめちゃ熱。
も○も○の木か！と言わんばかりの熱さ。小生猫舌なのでちょっとビビりが入ります。
しかし、削りの重厚な風味味わいがこれでもかと押し寄せてきます。
コレは美味し。柚子の皮が入っていてほんのり香ります。
脂浮きは結構多めですがこれが保温効果発揮！？
カエシは結構尖がっている印象ですがバランスはイイと思います。
続いて麺は多加水系？の＃１８辺りのツルモチ麺。１７０ｇの表記があったような記憶が・・・。
チャーシューは肩ロースか？ホロホロの食感。味付けも程よし。
味玉も半熟具合、味付け共に良し。メンマもサクサクで旨し。
ナルホドこれなら繁盛するでしょうな～
遠征加点でサービス・サービスぅ～