キーワード：塩
訪問日：平日／夜
天気：晴れ
店内状況：先客１名／後客無し
待ち指数（着席まで　分／人）：０
ジャンル：宿題店振られての飛び込み
訪問回数：初

都内へ遠征の夜の部、都営荒川線に乗り庚申塚へ。
歌いながらラーメンが食べられる？　【昭和歌謡ショー】は、なんと臨休。
それならと都電で王子に向かい、こってりのラーメン店にでも再訪だ。
すると、お店はきれいな看板の別店に変わっていました。意気消沈！　
下車後駅裏に 富士そば発見、ここでいいやと近づくと隣がラーメン店、ならばこちらに行って見ましょう。

先客は１名、厨房内にはマダム風の女性と奥で携帯をいじっている若い方が店主さんか？
お願いしたのは塩ラーメン。先客１名は食事中で静かな空間です。

待つ事６分で出来上がり、見た目、かなりシンプルです。
早速いただきまーす！

スープは鶏油に細かい揚げネギの様なものが表面を覆う薄い濁りの塩。鶏ベースに弱めの魚介という感じで塩分濃度は丁度、いい味です。

麺はほぼストレート。茹で加減は普通でスープとの相性は良い。麺量は１３０ｇ程度と少なめ。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、タマネギ、ネギという構成。
チャーシューは２ｍｍ厚の薄いバラ、柔らかだがボリュームは無い。

メンマは中サイズの穂先タイプ、柔らかです

ノリは１／６切り、珍しいサイズです。これをいつものノリ巻きで一口。

薬味の白い刻みタマネギが少しと緑のネギが少し。

６分程で食べ終えご馳走様。

中々美味しいラーメンでした。
残念ながら内容はシンプルでお得感はなく、価格は高めでＣＰでは－３点としました。

「ごちそうさま！」を告げて席を立ったが、店主さんは気付かない様子で携帯に夢中。
一杯のラーメンの客なんですから挨拶なんて良いですよ。でも、携帯は帰った後でゆっくりされたら？　という事で対応に関し－２点程差し上げます。

量から見て、飲みの後の一杯としては良いお店かと思います。
飲んだ後なら対応なども気にならないでしょうから。