pvs aka duff
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コメント
おはようございます
コチラは「ラーメン館」とか「らーめん日高」の店舗名だったころから（埼玉には多くありました）よく通ってました。
関西にも出てきて欲しいですよね、しょっちゅう行きたくなるお店でもないですが…
立秋 | 2012年12月9日 08:12>立秋さん
コメントありがとうございます。
二日酔いとかの日に、雑な感覚で「ラー食したいな」という
時に重宝しますｗ
pvs aka duff | 2012年12月9日 22:37
先客は４割程度の埋まりでしたが、出る頃には満席です。
日高屋ＨＰにあるクーポンをスマホで確認してもらい大盛り無料にこぎつけました。
麺：汎用感満載の加水率高めプリプリ中細麺。汁なしは麺が太いのが常ですが、後述するタレにはこれくらいのインパクト少な目の麺の方がいいかもしれないです
タレ：魚節感が全面に感じられる醤油タレと油がちょこっとって様相。普通の油そばを期待すると肩すかされます
具：チャーシューやらネギやら温泉玉子やらと値段の割には結構な賑わい
それぞれの要素の主張がそこまでないという全体のおさまり感は統制とれます。
たまには・・・といった一杯でしょうか。