土曜日　14時頃訪問。

新宿駅西口から至近。
店に着くと外待ち10人位。中に10名以上。
結構人気店なんですねぇ。
回転が早く5分位で中に入れました。

券売機で食券購入です。
最初はラーメンにしようと思いましたが
折角だからチャーシュー麺　1400円を購入。

しかし店の中にこれ以上入れないのに
寒いからか無理やり店に入る人が多くてちょっとって感じでしたねぇ。
入口塞ごうが人を押そうがカウンター食べている人の至近の目の前に
立とうがお構いなし。少し萎えました。

まじで異常に回転がよい。見ていると麺の茹で時間が短い感じ。

15分位でカウンターのホームベース側に着席。

すぐにオーダー到着。

噂以上にチャーシューが分厚くでかい。
厚さ4センチはあろう極厚赤身部分1ヶとそれなりに分厚い脂身のある奴が2枚。
極厚赤身部分は口を最大限に開て肉の塊にかぶりつくという表現が大袈裟じゃない。
味はスープで長時間煮ているだけあり肉の旨みと出汁の旨みがじんわりきて美味い。
これだけ大きな肉だと味が濃いと厳しいだろうし。
肉の臭みもまったくなく素晴らしいチャーシューだと思いますし
ラー食でこれだけ大きなチャーシューも初経験。

ただ余りにもインパクトがありすぎて見た目でお腹が膨れる。

スープは最初の数口は美味しいが甘ったるい感じがちょっと飽きます。
出汁が効いているというより甘味が先行しているんですよね。

麺はきしめんを細くしたような食感でコシと歯ごたえが無く
茹で時間が短い麺なのでやはり。

麺が太麺でコシがありスープにもっとコクがあれば。
途中でものすごい飽きが来てチャーシューが口に入って行きません。
なんとか2枚は食べきりましたが・・・・・

最終的には脂身のある大きなチャーシュー1枚を完全に残してしまいました。
ラーメンを年間100杯以上数年間、継続して食べてきましたが
こんな勿体無い残し方をしたのは初めて。
麺食べるより肉を優先にすべきでした。

店の人にチャーシューを持ち帰れるか恥を忍んで聞きましたがNGでした。

これからはマイタッパでも持参しようかなんて思ってしまった。
まぁ身の丈にあったオーダーを心がけるしかないですね。