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「さく味噌ラーメン+八丁味噌味玉+トッピングコーン」@麺処 しの助の写真うますぎる味噌ラーメン

濃厚なスープに、牛骨、炒め野菜、味噌、マー油、他、うまみがぎっしり。
麺は中太の平打ち麺、濃厚スープががっちり絡みます。麺とスープの相性もばっちり。。
豆もやし(個人的に絶対外せないポイント)、タマネギ、キャベツ他、野菜もたっぷり
その日に仕込んだチャーシューも旨い。
スープはかなりこってり感がありますが、最後まで飲み干してしまします。

文句なしの旨さ!
今まで好きだった、専門店の味噌ラーメンが物足りなく感じるほど。。

個人的には100点でも良いですが改良の余地を残しておきます。

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