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2か月ぶりに訪問した。スープは12月と違って、味噌味が抑えられていて、牛骨、豚骨、鶏ガラスープの味とこくがしっかりと感じられた。適度な甘みももあり味噌の配合もいろいろ工夫しているように思われた。前回食した時のいかにも味噌ラーメンとは趣が違っていて、これも気に入った。野菜はしゃきしゃきと歯ごたえがよく、牛蒡の食感、味はやはりいいですね。肉厚の炙りチャーシューはボリューム、味ともに満足で、やはり味噌ラーメンには何故かオプションのコーンが必要ですね。味玉は黄身がとろとろで味もしっかりでいつもながら美味しいですね。あと一回で今冬シーズンしの助が終わりとはもったいないようにも思いました。

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