じゃい(停滞中)
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85点
コメント
こんばんは。
ビジュアルが長浜っぽくないですね。
白髪ねぎって、小生は初めてかも。
移転を祝して今後も頑張ってほしいですね。
ワンツーワンツーワンツーワンツー・・・・♪
ももも | 2013年1月3日 23:04まいど。
もももさんと一緒www
白髪ネギって珍しいですね～。
一回行ってみたいなぁwww
したん | 2013年1月3日 23:55あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
長浜というよりかは博多系ですかね～
ここ行ったこと無いんで、折を見ていってみますね～
それよりも。。北柏の明日までのヤツ。。アレヤバイで～
絶対食うっとき～～(^^)
３ちゃん | 2013年1月4日 00:22毎度～
レポストック多そうやな～ｗ
ことよろ～
アカンな～同好会 | 2013年1月4日 00:54こんにちは。
え〜〜〜。。。
まだ１２／１２ですか〜！！
羨まし。
私も餃子DBはじめました〜♪
まだ一件。
・@特派員 | 2013年1月4日 07:52どもー。
移転したんですか。
豚骨に白髪ねぎ……合うと思いますが違和感は……。
Ra.Ibasen | 2013年1月4日 09:59明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします！
移転したんですね～そのうち伺います！！
チャーハンと餃子もよさそうですね～ｗ
らーめんじじぃ | 2013年1月4日 13:57ももも 様
どうもです！
あまり長浜のイメージを引きずらないほうがいいものだと思います。
主役はあくまでとんこつなので（汗）
私はありだと思います。
じゃい(停滞中) | 2013年1月4日 20:42３ちゃん 様
どうもです！
店名は両方使っていますので、うまく物によって使い分けているという感じですかね。
派手さはあまりないですが、悪いものではないと思うので機会があればぜひ！
じゃい(停滞中) | 2013年1月4日 20:48アカンな～同好会 様
どうもです！
実はこれ2012年最後に食べたラーメン･･･。
なので、これ以上のストックはないのですよ～～～
ラーメンは！
他はありますよ～
じゃい(停滞中) | 2013年1月4日 20:50 様
どうもです！
結局これが2012年最後に食べたラーメンになってしまいましたわ～～～
餃子も期待しておりますよ～
じゃい(停滞中) | 2013年1月4日 20:52らーめんじじぃ 様
あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします！
やはり車で来るお客様のことを考えての移転だそうです！
餃子もそうですが、チャーハンもいいものでしたよ！
是非いただいちゃってください！
じゃい(停滞中) | 2013年1月4日 20:56あけましておめでとうございます
移転してたんですね、何回もお店の前を通っていたのに気が付きませんでした。
近じか行ってみます。チャリで・・・
もんど | 2013年1月4日 21:29もんど 様
どうもです！
そうなんですよ！
12月に入ってから移転していまして(汗)
看板も派手ではないので気づかないのも無理はないかも(汗)
まあ機会があれば寄ってみてくだされ～
じゃい(停滞中) | 2013年1月4日 22:27あけましておめでとうございます。
ここ、先月に行ってきました。
小上がりがあって、なかなか雰囲気がいいお店ですよね。
私は角ふじ系を注文しまして、ちょっと選択を間違えたかなぁと思っています。
メールマガジンに登録したところ、過日、半額のお知らせメールが届きました。
次は何を食べようかしら。
立川麺志 | 2013年1月4日 22:53立川麺志 様
あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします！
行ってらしたのですね！
元が元なのでその辺の雰囲気もあったという気はしますが(汗)
ガッツリ系は本当にガッツリ盛られていますからね！
注意は必要でしょう。
半額はある意味赤覚悟でいろんな人に頂いてほしいということでやっていますからね。
ただ、それをいつまでもやっていると…。
じゃい(停滞中) | 2013年1月4日 23:24 明けまして おめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
こちらには移転してから３度伺いました。
このメニューだけ食べてないので、今度はコレ狙いで行きます！
移転して近くなり重宝したます（＾＾）
Stag Beetle | 2013年1月5日 14:02Stag Beetle 様
あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします！
あら！私以上いかれているとは（汗）
ほかの方の賛否はあるようですが、是非いただいた際はれぽして下され～
じゃい(停滞中) | 2013年1月6日 19:43こんばんは！
ここのお店の所在情報、聞いたばかりでした。
九州豚骨、優先順位低い状況です。
でも近い内に行って見ます。
あんぐる亭 | 2013年1月8日 00:51こんちくわ～。
明けオメ＆ことヨロ～
まずは、ご挨拶までｗ
富士山 | 2013年1月8日 11:45
いきなり12月に移転という情報をかぎつけ、祝いついでによっておこうと思い、親友とともに訪問。
その場所は以前は居酒屋があったところで、隣にはバッティングセンター、向かいにはヤマダ電機があるところ。今度のところは駐車場がわずかではあるものの完備されていて、今まで車で来て不便を強いられていた方には朗報といったところ。また、駅が近いので、電車で来る分にも悪くない立地。
その中は射抜き状態。ただ、所々で手は加えられている様子。今度のところは掘りごたつタイプのお座敷があるので、家族で来る方にも配慮された格好。店主に挨拶してそのお座敷に腰をかけ、傍らにあったメニュー表を取り出してチェック！
以前とは若干メニュー構成を変えてきている模様。その中で今回はこれ見たことないな～と思ったので、ｗｈｉｔｅ（白）らあめん(600円)を注文。
やってくるまでの間にちょっと観察。スタッフは店主、奥様、息子様の3人体制の模様。ちょっと変則的な感じのキッチンで、湯でがまは一番奥のほうにあってその光景は見づらい。客層は多岐にわたっている模様。常連もいれば、家族や近辺で働く人など。少しずつ認知度は上がっているだろうか。
そんな思いになりつつ、また親友と会話しているところに奥様によって気になる一杯は運ばれてくるのであった！
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/163745200
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/746520.html
[炒飯] http://chahandb.supleks.jp/review/746521.html
たっぷりの白髪ねぎ、わけぎ、もやし、きくらげ、フライドオニオン、チャーシューのトッピング。このねぎの盛りはなかなか見栄えもあってうれしいもの。きくらげはここのとんこつを演出するのには不可欠といったところか。フライドオニオンは風味、こく出しといったところか。もやしはしつこさを和らげるための清涼剤という印象。チャーシューはここらしさを出したもの。
スープはこってりしていそうで意外にさらりといただけてしまうとんこつ。それはメニュー表にも記載されている。しつこさはまったくなく、すいすいと吸い込んでいける。だからといってとんこつが弱いということはなく、しっかりらしさを発揮している。ちなみに親友が食べた長浜らあめんよりとんこつが出ているとその親友は言っていた（汗）。濃さは濃厚まではいっていないが、しっかりあるもの。いいうまさが出ていると思う。
麺はストレートの極細麺。いかにも博多や長浜仕様のもので低加水の粉多めのものに見える。その面々はコシはまずまず。ただ、時間をかけすぎてしまうと伸びてしまうので注意が必要。のど越しはするりといけてよい。絡みはしっかりとんこつなどが乗っかってくる。麺量は130g位だろうか。替玉設定もあるので、多くはないだろうということを鑑みてこれぐらいな気がする。
意外にボリューム満点のこっさりという言葉が当てはまりそうなものだろうか。この価格でやっているのはやはりうれしいとともに大丈夫なのかと心配になってしまう。でも、ここらしさが出ているものでよいかなとは思う。問題は具が多いので、気を付けないと麺が伸びてしまうこと。食べ方しだいにもよるが、具を食べるのにのんびりしてしまうとあららということになるので、そこを考えていくことが必要であろう。
とりあえず店主共々元気な姿を見ることができたのは何より。家族を守っていくためにもこれからの奮闘に期待したい！とりあえずは移転開店を祝おうではないか！