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「特製中華そば(並) 「700円」」@つけ麺専門店 三田製麺所 渋谷道玄坂店の写真(2/2食目)    

当日2食目は、先週と同じコースを辿って一駅隣の渋谷駅で下車。   
そして訪れたお店は、先月の26日にオープンした此方のお店です。  
入り口の右手前に設置されている埋め込み式の券売機で首題メニューの食券をプッシュ。  
その隣には同額料金で同じメニューの大盛のボタンも有りましたが、2食目なので此方を選びました。
入店時間は11時40分頃で、間口が其れほど広くない店内に入ってみると奥行きは有り、全てカウンター席です。   
私は中ほどの席に座り、食券を店員さんに渡しました。  
尚、当日の入り状況は先客が3組6名で後客は単独の3名です。  

ラーメンは、食券を渡してから6~7分で出来上がり運ばれて来たので、早速頂いてみましょう。
削り節が添えられたラーメンのスープを飲んでみると豚骨魚介のコッテリタイプです。  
どちらかと云えば豚骨が幅を効かせた仕上がりですが、甘味も加えられています。   
麺は、中細でチョイ硬の茹で加減。  
歯切れが好く、コッテリタイプのスープも良く絡み中々喉越しも好いですね。  
並盛りにしては麺量が少なく、食べた感じでは130g位なので同額の大盛でも十分お腹に収まったのではと思えました。  
具材は、直径7~8センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・ナルト・削り節・刻んだネギと玉ネギで、麺を食べ終わった後に、残ったネギと玉ネギをレンゲで掬って頂き、ご馳走様でした。  

最近、刻んだ玉ネギを盛り付けたラーメンを頂く機会が増えましたが、ネギ好きの私には嬉しい傾向です。  
只、今回のラーメンには私が苦手としている甘味が加えて有ったので、其の分評価が下がりました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

これ甘いんですか?
汁そばで甘いのはちといただけませんな~w

Ra.Ibasen | 2012年12月23日 08:16