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2012/12/10訪問週明けの気分転換がてら、目当てのお店に行こうと思ったら夜はお休み。帰宅経路などを検討した結果からこちらを訪問。先客3名、入れ替わりで後続5名でしたが空席はありました。スープは豚骨ベースに魚介が効いていてバランスが良く、背脂で甘味とコッテリ感が加えられている塩味。特製唐辛子をスプーン半分くらい投入したくらいが、甘味と辛味のバランスが好みくらいになってます。麺は中太の平打ちで、コッテリしたスープと背脂がよく絡み、モチモチ感もあって美味しい。具はチャーシュー3枚、細メンマ、ネギとシンプルですが、スープがコッテリしているのでちょうどイイ。久々に頂いたこともありペロッと完食し、満たされた気分で帰路につきました?ご馳走様でした。
一日三食ラーメン
スプーナー®
鬼辛柿ピー
ラーするガッチャマン(通院中)
蒼風
つつむ
週明けの気分転換がてら、目当てのお店に行こうと思ったら夜はお休み。帰宅経路などを検討した結果からこちらを訪問。先客3名、入れ替わりで後続5名でしたが空席はありました。
スープは豚骨ベースに魚介が効いていてバランスが良く、背脂で甘味とコッテリ感が加えられている塩味。特製唐辛子をスプーン半分くらい投入したくらいが、甘味と辛味のバランスが好みくらいになってます。
麺は中太の平打ちで、コッテリしたスープと背脂がよく絡み、モチモチ感もあって美味しい。
具はチャーシュー3枚、細メンマ、ネギとシンプルですが、スープがコッテリしているのでちょうどイイ。
久々に頂いたこともありペロッと完食し、満たされた気分で帰路につきました?
ご馳走様でした。