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2012/12/12訪問江古田で1軒目を出た後、なんとなく歩いてカロリーを消費しようと企み、桜台までちょこっと歩き続け、平日の夜限定をまだ食べていなかったので寄り道して連食。先客3名で待ちで無し着席。スープは豚ベースに魚介を効かせて、さらに限定のみ牛脂が加わっているので独特のコクと甘みが出ており、麺よりスープに手がついつい出てしまう感じで美味しい。また、ホールトマトの酸味がさりげなくイイ。麺は平打ちでシコシコ、スープが絡みやすく、このスープにマッチしていて美味しい。具は炙りベーコン、ホールトマト、エリンギの炙り、カイワレ、ネギとちょっと洋風チックな感じもしますが、この牛脂を使ったスープに全然違和感はなくイケます。1駅ズレれば訪問しやすいのですが、タイミングが合わないことが多く、なかなか訪問できませんが、魚介の塩が気になるので、調整して早めに訪問しようと思います。ご馳走様でした。
まいど。 金時からの歩いての連食。 鉄板のコースですw
> したんさん まいどです。 以前はまるよし商店からの連食でしたが、最近は同じく金時です。 適度に歩くので、カロリーも消費できますし（笑）
一日三食ラーメン
Tad
かずたか
わた邉
岳
79点
85点
91点
87点
84点
江古田で1軒目を出た後、なんとなく歩いてカロリーを消費しようと企み、桜台までちょこっと歩き続け、平日の夜限定をまだ食べていなかったので寄り道して連食。
先客3名で待ちで無し着席。
スープは豚ベースに魚介を効かせて、さらに限定のみ牛脂が加わっているので独特のコクと甘みが出ており、麺よりスープに手がついつい出てしまう感じで美味しい。また、ホールトマトの酸味がさりげなくイイ。
麺は平打ちでシコシコ、スープが絡みやすく、このスープにマッチしていて美味しい。
具は炙りベーコン、ホールトマト、エリンギの炙り、カイワレ、ネギとちょっと洋風チックな感じもしますが、この牛脂を使ったスープに全然違和感はなくイケます。
1駅ズレれば訪問しやすいのですが、タイミングが合わないことが多く、なかなか訪問できませんが、魚介の塩が気になるので、調整して早めに訪問しようと思います。
ご馳走様でした。