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12時15分お店到着。店内待ち7名でした。このお店は以前一度だけ来たことがあります。近所のよしいち同様、店主さんがとても丁寧にﾗｰﾒﾝを作っているのが印象的でした。今回もやはり、店主さんはとても丁寧な仕事ぶり。ﾗｰﾄﾞの量の調整や、湯切り、盛り付けなどどれも丁寧です。約20分でﾗｰﾒﾝ登場。ｽｰﾌﾟが薄いようだったらｶｳﾝﾀｰ上のﾎﾞﾄﾙで調整してくださいとのことでした。まずｽｰﾌﾟを一口。おいしいｽｰﾌﾟです。醤油の効きは他の八王子系よりやや弱めです。麺は細い縮れ麺。やや固めで好みの茹で加減です。具はﾁｬｰｼｭｰ、のり、ﾒﾝﾏ、刻み玉ねぎでした。ﾁｬｰｼｭｰは小さいですが、厚めで柔らかくおいしかったです。ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝを注文されている方が多かったのもうなずけます。安くておいしくて仕事が丁寧。八王子系ﾗｰﾒﾝのお手本のようなお店です。
まめご
末端冷え性
チャーミー
なべ
ニコニコ
yukrow
12時15分お店到着。
店内待ち7名でした。
このお店は以前一度だけ来たことがあります。
近所のよしいち同様、店主さんがとても丁寧にﾗｰﾒﾝを作っているのが印象的でした。
今回もやはり、店主さんはとても丁寧な仕事ぶり。
ﾗｰﾄﾞの量の調整や、湯切り、盛り付けなどどれも丁寧です。
約20分でﾗｰﾒﾝ登場。
ｽｰﾌﾟが薄いようだったらｶｳﾝﾀｰ上のﾎﾞﾄﾙで調整してくださいとのことでした。
まずｽｰﾌﾟを一口。
おいしいｽｰﾌﾟです。醤油の効きは他の八王子系よりやや弱めです。
麺は細い縮れ麺。
やや固めで好みの茹で加減です。
具はﾁｬｰｼｭｰ、のり、ﾒﾝﾏ、刻み玉ねぎでした。
ﾁｬｰｼｭｰは小さいですが、厚めで柔らかくおいしかったです。
ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝを注文されている方が多かったのもうなずけます。
安くておいしくて仕事が丁寧。八王子系ﾗｰﾒﾝのお手本のようなお店です。