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出張帰りに久々にあっさりとした塩ラーメンと思い、入店したところつけ麺のボタンが追加されてる。豚骨醤油のつけ麺のつけ汁は濃厚で好みの味、麺は細麺にスープが絡んでおりスープを薄めることなく食べやすく丁寧さが出ている。自分の好みは太麺で小麦粉の香りを生かしてほしいが、固茹でであれば可かと。この店の特徴で丁寧なつくりと、つけ麺が追加されるなど研究はよくされているが、値段が890円と全体的に1,2割高い印象が強い。もう少し価格設定が低ければ、訪問頻度が高くなるのだが。。。。
ばんぶー
にしやん
angler4586
一日三食ラーメン
ペカっ!!
出張帰りに久々にあっさりとした塩ラーメンと思い、入店したところつけ麺のボタンが追加されてる。
豚骨醤油のつけ麺のつけ汁は濃厚で好みの味、麺は細麺にスープが絡んでおりスープを薄めることなく食べやすく丁寧さが出ている。自分の好みは太麺で小麦粉の香りを生かしてほしいが、固茹でであれば可かと。
この店の特徴で丁寧なつくりと、つけ麺が追加されるなど研究はよくされているが、値段が890円と全体的に1,2割高い印象が強い。もう少し価格設定が低ければ、訪問頻度が高くなるのだが。。。。